Stichwort: Ente
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Rezepte 391 bis 400 von 536
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Rezepte 391 bis 400 von 536
Saltimbocca von der Ente
4 PortionenPreise:
Discount: ~11.67 €
EU-Bio: ~11.79 €
Demeter: ~12.64 €
Die Haut von den Entenbrüsten ablösen, in kleine Stücke schneiden und in 1/6 des Öls bei mittlerer Hitze auslassen. Das Entenfett durch ein feines Sieb streichen und ...
Paprika-Kraut mit Entenkeulen
4 PortionenPreise:
Discount: >2.89 €
EU-Bio: >2.37 €
Demeter: >2.29 €
Entenkeulen waschen, trockentupfen. Mit Salz und Pfeffer einreiben und auf die Fettpfanne legen. 1/2-1 Tasse Wasser angießen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 ...
Entenpfanne mit Papaya
4 PortionenPreise:
Discount: >6.29 €
EU-Bio: >6.60 €
Demeter: >6.73 €
Den Chinakohl putzen, waschen und in ca. 2,5 cm breite Streifen schneiden. Papayas halbieren und die Kernchen entfernen. Die Papaya- Hälften schälen und das ...
Hausgepökelte, Gegrillte Entenbrust auf Mildem Quittensauerkraut
4 PortionenPreise:
Discount: >2.01 €
EU-Bio: >2.04 €
Demeter: >1.87 €
30 Minuten (ohne Beizzeit), aufwändig Am Tag vor der Zubereitung Entenbrüste auf der Hautseite schröpfen (in regelmäßigen Abständen gitterartig einschneiden), ...
Nussrösti mit Entenbrust und Wirsinggemüse
2 PortionenPreise:
Discount: >3.08 €
EU-Bio: >3.34 €
Demeter: >3.80 €
Die Kartoffeln halb gar kochen, pellen, reiben und mit Salz und Pfeffer würzen. Zwiebelwürfel zusammen mit dem Speck anschwitzen und dann zu den Kartoffeln geben. Die ...
Wildentenbrüstchen an
4 PortionenPreise:
Discount: >1.82 €
EU-Bio: >1.79 €
Demeter: >1.98 €
Die Entenbrüstchen mit Salz und Pfeffer würzen. In heißem Öl beidseitig anbraten und in einen Brattopf legen. Im vorgewärmten Backofen bei 250 Grad während etwa 7 ...
Canard a l’orange (Ente mit Orangen, französische Art)
4 PortionenPreise:
Discount: >0.45 €
EU-Bio: >0.35 €
Demeter: >0.50 €
Die bratfertige Ente wird innen und außen mit Salz und Pfeffer eingerieben. Sollte die Brust zu fett sein, empfiehlt es sich, sie mit einer Spicknadel an mehreren ...
Entencurry
10 PortionenPreise:
Discount: >6.92 €
EU-Bio: >8.32 €
Demeter: >8.59 €
Die Haut der Entenbrüste abschneiden. Das magere Brustfleisch quer in 1/ 2 cm dünne Scheiben schneiden, mit Zitronensaft mischen. Die Kardamomsamen aus der Schale ...
Entenbrust mit Pfefferrahmsauce
2 PortionenPreise:
Discount: >1.60 €
EU-Bio: >1.66 €
Demeter: >1.66 €
1. Die Entenbrustfilets kalt abspülen und trockentupfen. Mit einem scharfen Messer die Haut der Entenbrust rautenförmig einritzen. Schalotten fein würfeln. Knoblauch ...
Entenbrust mit Sherrysoße und Feigen
4 PortionenPreise:
Discount: >3.07 €
EU-Bio: >2.35 €
Demeter: >2.38 €
Haut der Entenbrust einschneiden, salzen und pfeffern. Ohne weitere Fettzugabe mit der Haut nach unten in eine heiße Pfanne geben und von beiden Seiten braunbraten. ...
