Stichwort: Ente
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Rezepte 411 bis 420 von 536
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Rezepte 411 bis 420 von 536
Canette mit glasiertem Chicorée und Foie Gras
4 PortionenPreise:
Discount: >3.00 €
EU-Bio: >3.03 €
Demeter: >3.14 €
Die Sauce: Kräuter in etwas Butter sorgfältig bräunen. Mit Rotwein ablöschen. Entenfond hinzufügen und auf die Hälfte reduzieren. Sauc= e durch einem Tuch abseihen ...
Entenbrust mit Karotten-Balsamico
1 RezeptPreise:
Discount: >0.58 €
EU-Bio: >1.04 €
Demeter: >1.08 €
Die Haut der Entenbrust einritzen, salzen und pfeffern, in Olivenöl anbraten, dann im Ofen weiterschmoren. Zucchini in Längsscheiben schneiden, würzen, ebenfalls in ...
Pikanter Entensalat - Plah Ped Yang
4 PortionenPreise:
Discount: >8.07 €
EU-Bio: >8.88 €
Demeter: >8.70 €
Das Entenfleisch waschen und trockentupfen. Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. Das Fleisch in eine tiefe Schüssel legen und Salz, Zwiebel, gemahlenen ...
Entenbrust mit Backpflaumen und Mokka
4 PortionenPreise:
Discount: >3.57 €
EU-Bio: >3.33 €
Demeter: >3.49 €
In einem großen Braten oder einer Bratpfanne die Butter mit dem Olivenöl verschmelzen lassen und die Zwiebeln ca. 5 Minuten braten, bis sie goldfarben sind. Die ...
Entenbrust im Wok
4 PortionenPreise:
Discount: >6.09 €
EU-Bio: >6.23 €
Demeter: >6.27 €
Entenbrüste im heißen Öl mit der hautsaite nach unten anbraten. Fleisch wenden, würzen, ca. 15 Minuten fertig braten. Sprossen abspülen. Möhren, Kohlrabi und ...
Enteneintopf mit Klößen - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >2.93 €
EU-Bio: >2.72 €
Demeter: >2.85 €
Fett aus dem Innern der Ente entfernen, Bürzel und überstehende Haut am Hals wegschneiden. Ente abspülen und gut trocknen. Ingwer, Salz und schwarzer Pfeffer ...
Peking-Ente bei Jing Kao Ya
4 PortionenPreise:
Discount: >0.78 €
EU-Bio: >0.82 €
Demeter: >0.94 €
Originalrezept, abgewandelt für europäische Verhältnisse; acht Stunden Trockenzeit und etwa 1,5 Stunden Zubereitungszeit. Die Zutaten sind in asiatischen ...
Gefüllte Ente - Variation 2
1 RezeptPreise:
Discount: >2.38 €
EU-Bio: >2.54 €
Demeter: >2.57 €
Die Füllung entsteht aus fünf zerkrümelten Zwiebäcken, den Rosinen und den kleingeschnittenen Birnen, sowie ein wenig Balsamico-Essig und Weißwein, etwas Zucker, ...
Geschnetzelte Entenbrust Mit Kumquatscheiben
4 PortionenPreise:
Discount: >3.67 €
EU-Bio: >3.72 €
Demeter: >3.72 €
Kumquats in Scheiben schneiden, Kerne entfernen. Entenbrüste häuten. Die Hälfte der Haut würfeln und ausbraten. Fleisch in feine Scheiben schneiden. Ausgebratene ...
Gekräuterte Ente mit Sauerkirsch-Salbei-Sauce
4 PortionenPreise:
Discount: >1.52 €
EU-Bio: >1.61 €
Demeter: >1.73 €
Arbeitsplan: Am Vortag oder am Morgen: Ente zerlegen und marinieren, Entenbrühe kochen (3 Stunden) und reduzieren (1 Stunde) 3/4-1 (je nach Größe) Stunde vor dem ...
