Stichwort: Innereien     
Seite 22 von 69     
Rezepte 211 bis 220 von 687

Kutteln in Apfelwein - Tripes au cidre

6 Portionen
Preise:
Discount: ~6.45 €
EU-Bio: ~6.82 €
Demeter: ~6.86 €
Lambig ist die bretonische Version des normannischen Calvados. Für dieses Gericht wird also nicht nur Apfelwein, sondern auch Apfelbrand verwendet. Die Kutteln sollten ...

---

Lammkeule a la Toskana

6 Portionen
Preise:
Discount: >30.72 €
EU-Bio: >30.91 €
Demeter: >30.70 €
Die Keule gründlich abspülen und trockentupfen. Mit einem scharfen, spitzen Messer viele kleine Einschnitte ins Fleisch machen. Knoblauch schälen und in Stifte ...

---

Soljanka mit gemischtem Fleisch

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.86 €
EU-Bio: >8.58 €
Demeter: >12.06 €
Soljanka Sbronaja Mjasnaja Gehackte Zwiebeln in Butter hell rösten. Geschälte, rautenförmig geschnittene Salzgurken und Tomatenmark etwa fünf Minuten mitdünsten. ...

---

Blutwurst-Pfannkuchen

4 Portionen
Preise:
Discount: ~6.73 €
EU-Bio: ~7.52 €
Demeter: ~7.62 €
Eier trennen. Eigelb mit dem gesiebten Mehl und der Milch zu einem glatten Teig verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen und Kräuter dazugeben. Eiweiß mit einer ...

---

Pökelfleisch ’Waterkant’

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.91 €
EU-Bio: >2.20 €
Demeter: >2.15 €
Das Fleisch in kochendes Wasser geben, aufkochen und abschäumen. Die mit Lorbeerblatt gespickte Zwiebel, Gewürze und Petersilienwurzel zufügen und eine Stunde garen. ...

---

Nordischer ’Schnüsch’

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.41 €
EU-Bio: >2.74 €
Demeter: >3.28 €
Das Gemüse waschen und putzen. Die Bohnen in Stücke, die Möhren in Scheiben, den Lauch in Ringe und die Wirsingblätter ohne Strunk in Streifen schneiden. Die ...

---

Wachteln Mit Pfifferling-Reis-Füllung

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.11 €
EU-Bio: >2.99 €
Demeter: >3.43 €
Wachteln vom Rücken her entbeinen und das Fett aus der Halspartie entfernen. Basmati kochen, Pfifferlinge mit Schalotte in Butter braten, mit Zitronensaft, Salz und ...

---

Roastbeef ’Provencal’

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.42 €
EU-Bio: >2.42 €
Demeter: >2.30 €
Roastbeef mit Salz und Pfeffer einreiben. Kräuter waschen, feinhacken und mit Zitronenschale, Joghurt, Mandeln, Senf, Semmelmehl und Koriander verrühren. Mit ...

---

Fruchtiger Apfelsinen-Braten mit Mandeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.42 €
EU-Bio: >3.34 €
Demeter: >3.55 €
Backofen auf 200 Grad Celsius vorheizen. Die Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Das Fleisch rundherum mit Salz, Pfeffer und Paprika einreiben, die Schwarte ...

---

Rinderfilet auf Champignonrahm mit Selleriepüree

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.70 €
EU-Bio: >5.70 €
Demeter: >5.74 €
Zubereitung: Das Rinderfilet würzen und in Olivenöl und Knoblauch anbraten. Den gewaschenen Spinat würzen und mit einer Knoblauchzehe in Olivenöl anschwitzen. ...

---