Stichwort: Innereien     
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Rezepte 681 bis 686 von 686

Geschmorte Kaninchenkeulen in Estragonrahm

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.69 €
EU-Bio: >1.81 €
Demeter: >1.73 €
Möhre schälen, Lauch halbieren, Knoblauch und Schalotte schälen und alles in winzig kleine Würfelchen schneiden. Die Estragonblätter von den Stielen zupfen, Stiele ...

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Punkebrot - Wurstebrot - Möppkes

1 Rezept
Preise:
Discount: ~0.00 €
EU-Bio: ~0.00 €
Demeter: ~0.00 €
"Nose to tail" ist das Modewort und es bedeutet, dass vom geschlachteten Tier alles Verwertbare der menschlichen Ernährung zugeführt wird, so auch Innereien, Blut, ...

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Escalopines con ajetes -

4 Portionen
Preise:
Discount: >27.50 €
EU-Bio: >27.50 €
Demeter: >27.16 €
1. Das Kalbsfilet in dünne Scheiben schneiden und in eine Schüssel legen. Darüber 2 Esslöffel Olivenöl, Salz, Pfeffer, Sojasauce und den Wacholderbranntwein geben. ...

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Hähnchenbrust mit Wildreis-Füllung

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.82 €
EU-Bio: >9.65 €
Demeter: >9.59 €
Für die Füllung den Wildreis mit Wasser, Lorbeerblatt und Zwiebel (I) zum Kochen bringen. Die Hitze reduzieren und 35-40 Minuten köcheln lassen. Evtl. noch vorhandene ...

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Hühnerleberpastete

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.97 €
EU-Bio: >2.51 €
Demeter: >2.77 €
Die Leber von Haut und Sehnen befreien. In einer Pfanne Butter erhitzen und die Leber etwa 5 Minuten bei mittlerer Hitze rundum anbraten (sie sollte innen rosa ...

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Kaltes Roastbeef ”Rio”

10 Portionen
Preise:
Discount: >53.54 €
EU-Bio: >53.79 €
Demeter: >53.81 €
Fleisch unter kaltem Wasser kurz abspülen, trockentupfen. Fett entfernen. Knoblauch würfeln. Mit Salz im Mörser zu einer Paste zerkleinern. Mit Kreuzkümmel, Zimt und ...

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