Stichwort: Innereien     
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Rezepte 151 bis 160 von 687

Steckrüben-Lammeintopf

1 Rezept
Preise:
Discount: >14.54 €
EU-Bio: >14.50 €
Demeter: >14.46 €
Das Fleisch mit Suppenbund und Gewürzen garkochen, vom Knochen lösen. Die Brühe durch ein Sieb seihen und etwas einkochen lassen. Nun die Steckrüben in dünne ...

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Gratinierte Wirsingbällchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.21 €
EU-Bio: >3.55 €
Demeter: >3.59 €
Den Wirsingkohl von den äußeren welken Blättern befreien. Alle anderen Blätter vorsichtig ablösen. Sehr dicke Blattrippen entfernen, die anderen nur flach ...

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Deutsches ”Döner Kebab”

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.20 €
EU-Bio: >0.44 €
Demeter: >0.34 €
Kohlblätter, Gurke und Salat in feine Streifen schneiden, mit gekörnter Brühe bestreuen und mischen. Tomaten halbieren, in Scheiben schneiden. Zwiebel würfeln. Öl ...

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Gebeizte Grillsteaks

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.18 €
EU-Bio: >0.33 €
Demeter: >0.29 €
Eine Marinade aus Rot- oder Weißwein, viel grob zerstoßenem Pfeffer, Thymian und fein gehackter Knoblauchzehe herstellen. Die Rumpsteaks am Rand einschneiden, ...

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Rinderfilet mit Traubensauce - Variation 1

2 Portionen
Preise:
Discount: >4.81 €
EU-Bio: >4.93 €
Demeter: >4.93 €
Rinderfilet mit Senf bestreichen und mit Salz und Pfeffer bestreuen. Öl in einem Bräter erhitzen und das Filet darin von allen Seiten anbraten. Im vorgeheizten ...

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Rinderschmortopf mit Pilzsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.55 €
EU-Bio: >4.61 €
Demeter: >4.62 €
Den Backofen auf 170 Grad vorheizen. Das Fleisch pfeffern. Die Hälfte des Öls in einer großen Bratpfanne erhitzen und das Rindfleisch auf großer Flamme anbraten. Der ...

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Kalbsleberschnitte mit Schwarzwälder Schinken Gespickt

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.78 €
EU-Bio: >8.00 €
Demeter: >7.76 €
Die weißen Bohnenkerne über Nacht in kaltem Wasser einweichen, am nächsten Tag die Bohnenkerne mit einem Bouquet garni und wenig Salz weich kochen. Nach dem Garen 4 ...

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Rehleber in der Speckpfanne

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.36 €
EU-Bio: >4.06 €
Demeter: >4.10 €
Die Rehleber häuten, Ausgang der Gallengänge wegschneiden. Leber in ca. 2-3 cm dicke Scheiben schneiden. Äpfel schälen, Kern ausstechen, Äpfel in Ringe schneiden. ...

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Crostini mit Hühnerleber

1 Rezept
Preise:
Discount: ~4.19 €
EU-Bio: ~3.82 €
Demeter: ~3.99 €
Die Geflügelleber zerteilen und säubern. Zusammen mit Schalotte, Salbei und Knoblauch bei milder Hitze in Olivenöl dünsten. Dann abkühlen lassen und ...

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Hühnerleber in Wein mit Überbackener Polenta

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.47 €
EU-Bio: >12.36 €
Demeter: >12.20 €
30 Minuten , einfach Sesamöl erhitzen und darin den gehackten Salbei kurz anbraten. Rohrzucker und Chilipulver zugeben und nach wenigen Sekunden die in feine Ringe ...

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