Stichwort: Frankreich     
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Rezepte 41 bis 50 von 622

Apfel-Tartouillat (Tartouillat aux pommes)

1 Kuchen(*)
Preise:
Discount: >0.00 €
EU-Bio: >0.00 €
Demeter: >0.00 €
Dieses Gericht ist etwas schwierig zu machen, denn die Köche haben immer dö Neigung, zu viele Äpfel und zuviel Teig zu nehmen; dieses Gericht gleicht weder einem ...

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La Tarte Tropezienne

1 Kuchen
Preise:
Discount: >10.43 €
EU-Bio: >10.35 €
Demeter: >11.56 €
Die Hefe in der Milch auflösen. In der Rührschüssel der Küchenmaschine das Mehl, Zucker, Eier, Milch- Hefe-Mischung, Salz und die Butter mischen. 5 Minuten kneten. ...

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Ziegenkäse mit Feigen

6 Portionen
Preise:
Discount: >2.23 €
EU-Bio: >1.69 €
Demeter: >1.44 €
Käsescheiben quer halbieren. Auf einer Platte anrichten, mit Olivenöl beträufeln. Basilikumblätter von den Stielen zupfen und auf dem Käse verteilen. Feigen ...

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L’Ile flottante

1 Rezept(*)
Preise:
Discount: >3.57 €
EU-Bio: >5.94 €
Demeter: >6.01 €
(*) Für eine Charlotteform von 2 Liter, genügt für 6 Personnen. Für den Boden der Form eine Backpapierscheibe schneiden. Backpapier innen gut fetten, Formrand ...

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Normannische Apfelgratins

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.41 €
EU-Bio: >4.93 €
Demeter: >4.90 €
Vorbereitungszeit: 30-40 min Marinierzeit: ca 1 Stunde Backzeit: ca 20 min Die Äpfel schälen, vom Kernhaus befreien und in grobe Würfel schneiden. Diese in ...

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Sauce Verte - grüne Sauce

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.80 €
EU-Bio: >1.16 €
Demeter: >1.16 €
Die gehackten Kräuter im Mörser zerreiben und gründlich mit der Mayonnaise verrühren.

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Französischer Kirschenauflauf

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.44 €
EU-Bio: >5.82 €
Demeter: >5.89 €
Eier mit Butter, Vanillinzucker und Salz schaumig rühren. Kirsch zufügen. Abwechslungsweise Mehl und Milch mit dem Schneebesen darunterrühren. Kirschen mit Kirsch ...

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Fischer-Pastete - Quiche du pecheur

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.12 €
EU-Bio: >3.89 €
Demeter: >4.13 €
Man vermischt Mehl, Butter, Eigelb, Wasser und Salz gründlich miteinander und lässt den Teig 1 Stunde ruhen. In dieser Zeit kocht man die Muscheln mit dem Wein etwa 10 ...

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Baguettes und Batards

4 Brote
Preise:
Discount: >1.15 €
EU-Bio: >0.98 €
Demeter: >1.13 €
In einer großen Schüssel das Weizenmehl Typ 1050 mit 2/3 des lauwarmen Wassers, der zerbröckelten Hefe und dem Salz* mischen. Diese Mischung kräftig mit einem ...

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Crème brulee - Variation 2

6 Portionen
Preise:
Discount: ~4.84 €
EU-Bio: ~4.92 €
Demeter: ~4.90 €
1. Die Eigelb, den Zucker, die ausgekratzte Vanillestange, Milch und die Sahne miteinander verquirlen, in Portionsförmchen im Wasserbad (5 Stunden im 100 Grad heißen ...

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