Stichwort: Frankreich     
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Rezepte 241 bis 250 von 622

Kaninchenragout à L’agenaise

6 Portionen
Preise:
Discount: >1.56 €
EU-Bio: >1.46 €
Demeter: >1.58 €
Das Kaninchen in Stücken schneiden. Das Fett in einem Schmortopf erhitzen. Die Kaninchenstücken in das rauchende Fett geben und anbraten. Knoblauchzehen, Zwiebel und ...

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Sepia-Tomaten-Cocktail mit Limonendressing

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.43 €
EU-Bio: >1.51 €
Demeter: >1.09 €
Sepia mit viel Wasser gründlich waschen, mit Küchenkrepp trocknen und in reichlich Salzwasser mindestens 1,5 Stunden weich kochen. Dem Kochwasser einen Korken ...

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Puter Mailänder Art

6 Portionen
Preise:
Discount: >4.54 €
EU-Bio: >4.95 €
Demeter: >10.94 €
Beutel mit den Innereien aus dem Puter nehmen. Puter unter fließendem Wasser innen und außen gründlich abspülen und abtrocknen. Am unteren Ende der Keulen das ...

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Bäckerofen - Variation 3

2 Portionen
Preise:
Discount: >11.91 €
EU-Bio: >19.08 €
Demeter: >20.85 €
Einen Römertopf über Nacht mindestens 6 Stunden vorher wässern. Die Lammschulter vom gröbsten Fett befreien und in Würfel (ca. 4 cm) schneiden. Die ...

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Le Nougat de Tours (Früchte-Mandel-Kuchen aus Tours)

1 23cmform
Preise:
Discount: >1.34 €
EU-Bio: >1.71 €
Demeter: >1.91 €
Kandierte Früchte klein würfeln, mit Kirsch übergießen - so dass die Früchte eben bedeckt sind - und ziehen lassen. Für den Teig Butter weich rühren. Mehl mit ...

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Tarte Tatin (Lafer)

8 Stücke
Preise:
Discount: >1.34 €
EU-Bio: >1.31 €
Demeter: >1.45 €
Aus Zucker und Butter einen hellen Karamel zubereiten und in eine feuerfeste Form (24 cm Durchmesser) gießen. Apfelspalten kreisförmig hineinlegen, Zimtzucker ...

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Provencalische Räucherfischpfanne

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.70 €
EU-Bio: >5.07 €
Demeter: >4.78 €
Olivenöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen, Zucchinischeiben, Cocktailtomaten und Oliven darin anschitzen, die Fische in Stücke schneiden und hinzufügen und ...

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Salade Nicoise - Variation 2

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.60 €
EU-Bio: >3.60 €
Demeter: >3.91 €
Die Kartoffeln in Wasser kochen, abschrecken, schälen und in dünne Scheibchen schneiden, Aus den gut reifen Tomaten den Stielansatz sowie die umliegenden, nicht ganz ...

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Soupe a l’ail a l’eau d’Ariege

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.28 €
EU-Bio: >0.53 €
Demeter: >0.53 €
Die Knoblauchzehen schälen, mit Salzwasser während zehn Minuten kochen lassen. Altes Bauernbrot in feinen Scheiben schneiden, diese mit etwas Olivenöl und etwas ...

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Französisch kochen:Quiche lorraine (Diabetes)

1 28cm-form
Preise:
Discount: >6.32 €
EU-Bio: >6.70 €
Demeter: >7.42 €
Lothringer Specktorte Für den Teig das Mehl in eine Rührschüssel sieben. Eigelb, Salz, Wasser, geriebenen Emmentaler und in kleine Stücke geschnittene Butter ...

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