Werbung/Advertising

Gebratene Gemüsespieße

Bewerten Sie dieses Rezept mit einem Klick auf die Sterne

Durchschnitt: 7.14 Sterne von 7 Benutzer(n)

Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.94 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.64 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 5.28 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Wechseln Sie per Klick zwischen den Versionen ...

Zutaten für 12 Portionen:

12 kl. Kartoffeln - geschält ca. 1.55 € ca. 1.59 € ca. 2.69 €

1 Zucchino ca. 0.34 € ca. 0.80 € ca. 0.80 €

1 Karotte ca. 0.09 € ca. 0.09 € ca. 0.09 €

0.5 Sellerieknolle ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 Stange(n) Bleichsellerie ca. 0.20 € ca. 0.20 € ca. 0.20 €

6 EL Olivenöl ca. 0.96 € ca. 0.96 € ca. 0.46 €

1 Zitrone - unbehandelt - den Saft davon ca. 0.79 € ca. 0.99 € ca. 0.99 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

12 Holzspieße ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Die Kartoffeln in leicht gesalzenem Wasser kochen, aber noch mit etwas Biß. Karotte schälen, Zucchino und Karotte in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. Sellerie in gleich große Scheiben, Bleichsellerie in gleich große Stücke schneiden. Die Spieße abwechselnd mit Kartoffeln, Karotte, Zucchini, Sellerie und Bleichsellerie bestücken. Salz, Pfeffer, Olivenöl und Zitronensaft verrühren und die Spieße damit bestreichen. 30 Minuten marinieren lassen. Die marinierten Spieße in einer beschichteten Pfanne von allen Seiten goldbraun braten.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Gebratene Gemüsespieße werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Gebratene Gemüsespieße Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Gebratene Gemüsespieße erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.