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Exotischer Risotto (Risotto KO SAMUI)

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.88 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 12.34 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 11.77 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

2 Zwiebeln ca. 0.09 € ca. 0.09 € ca. 0.27 €

4 Knoblauchzehen ca. 0.15 € ca. 0.36 € ca. 0.36 €

4 EL Olivenöl ca. 0.64 € ca. 0.64 € ca. 0.31 €

2 Tasse(n) Reis ca. 0.29 € ca. 0.29 € ca. 0.29 €

4 Tasse(n) Brühe ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

250 g Hähnchenbrustfilets ca. 1.54 € ca. 8.73 € ca. 8.22 €

0.5 Paprika - rot ca. 0.44 € ca. 0.52 € ca. 0.52 €

0.5 Paprika - gelb ca. 0.44 € ca. 0.44 € ca. 0.44 €

0.5 Paprika - grün ca. 0.44 € ca. 0.44 € ca. 0.44 €

1 EL Curry ca. 0.29 € ca. 0.29 € ca. 0.31 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

125 ml Weißwein ca. 0.44 € ca. 0.44 € ca. 0.44 €

1 EL Butter ca. 0.11 € ca. 0.09 € ca. 0.12 €

Zubereitung:

Zwiebeln und Knoblauch fein hacken, die Hälfte davon in der Hälfte vom Öl andünsten. Den Reis zufügen und mit der kochendheißen Brühe ablöschen. Zugedeckt gar quellen lassen. Inzwischen das Hähnchenfleisch zentimetergroß würfeln, im restlichen Öl scharf anbraten. Die ebenfalls in zentimetergroße Stücke geschnittenen Paprika zufügen. Currypulver darüberstreuen, salzen und pfeffern. Mit Wein ablöschen und einige Minuten dünsten. Zum Schluß mit der Butter unter den fertigen Reis mischen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Exotischer Risotto (Risotto KO SAMUI) werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Exotischer Risotto (Risotto KO SAMUI) Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Exotischer Risotto (Risotto KO SAMUI) erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.