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Tomaten-Paprika-Sauce (Salsa)

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Durchschnitt: 8.60 Sterne von 5 Benutzer(n)

Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.17 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.32 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.51 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Ansatz:

450 g Tomaten; feingewürfelt ca. 1.52 € ca. 1.52 € ca. 1.52 €

100 g Zwiebeln; feingewürfelt ca. 0.09 € ca. 0.09 € ca. 0.27 €

200 g Paprikaschoten, rot; sehr - feingeschnitten ca. 1.00 € ca. 1.20 € ca. 1.20 €

2 Chilischoten; feingeschnittn ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

125 ml Weißweinessig ca. 0.54 € ca. 0.54 € ca. 0.54 €

50 ml Rotwein ca. 0.11 € ca. 0.06 € ca. 0.06 €

1 TL Paprikapulver ca. 0.10 € ca. 0.10 € ca. 0.07 €

1 TL Chilischoten ca. 0.16 € ca. 0.16 € ca. 0.16 €

1 TL Ingwerpulver ca. 0.15 € ca. 0.15 € ca. 0.15 €

1 TL Senfkörner ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

250 g Extra Gelierzucker ca. 0.49 € ca. 0.49 € ca. 0.49 €

Zubereitung:

Zutaten in einen Kochtopf geben, unter Rühren zum Kochen bringen, 10 Minuten kochen lassen. Ab und zu umrühren. 2/3 der Masse pürieren. Das Ganze nochmals aufkochen, sofort randvoll in vorbereitete Gläser füllen, mit Twist-Off-Deckeln verschließen, umdrehen, etwa 5 Minuten stehen lassen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Tomaten-Paprika-Sauce (Salsa) werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Tomaten-Paprika-Sauce (Salsa) Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Tomaten-Paprika-Sauce (Salsa) erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.