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Bunter Rosenkohl-Eintopf - Variation 1

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Durchschnitt: 7.29 Sterne von 103 Benutzer(n)

Kosten Rezept: ~4.32 €
Kosten Portion: ~1.08 €Kosten Rezept: ~4.46 €
Kosten Portion: ~1.12 €Kosten Rezept: ~6.35 €
Kosten Portion: ~1.59 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

250 g Hackfleisch - gemischt ca. 1.99 € ca. 2.24 € ca. 3.82 €

1 Ei ca. 0.20 € ca. 0.33 € ca. 0.33 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

Knoblauchpulver ca. 0.03 € ca. 0.09 € ca. 0.09 €

Thymian ca. 0.16 € ca. 0.24 € ca. 0.24 €

2 EL Semmelbrösel ca. 0.03 € ca. 0.03 € ca. 0.03 €

1.25 l Fleischbrühe ca. 0.11 € ca. 0.11 € ca. 0.11 €

500 g Rosenkohl ca. 0.27 € ca. 0.27 € ca. 0.27 €

200 g Möhren ca. 0.17 € ca. 0.15 € ca. 0.15 €

300 g Kartoffeln ca. 0.39 € ca. 0.40 € ca. 0.67 €

150 g Fleischwurst ca. 0.81 € ca. 0.55 € ca. 0.55 €

1 EL Petersilie - gehackt ca. 0.15 € ca. 0.04 € ca. 0.04 €

Zubereitung:

Die ersten Zutaten einschließlich der Semmelbrösel gut vermengen und 10 Minuten ruhen lassen. Zu Klößchen formen, in die kochende Brühe legen und in etwa 10 Minuten gar ziehen lassen. Herausnehmen.

Rosenkohl und Möhren putzen, waschen, Möhren zu Scheiben schneiden. In die Brühe geben, 10 Minuten kochen. Kartoffeln schälen, würfeln und hinzufügen. 15 Minuten kochen, in den letzten 5 Minuten in Scheiben geschnittene Wurst mitkochen.

Klößchen einlegen. Petersilie darüberstreuen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Bunter Rosenkohl-Eintopf - Variation 1 werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Bunter Rosenkohl-Eintopf - Variation 1 Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Bunter Rosenkohl-Eintopf - Variation 1 erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.