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Frühlings-Kräutersauce

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.67 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.56 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.53 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

2 Eigelbe - hartgekocht ca. 0.17 € ca. 0.17 € ca. 0.17 €

3 EL Weinessig ca. 0.19 € ca. 0.19 € ca. 0.19 €

1 EL Wasser ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

4 EL Weißwein ca. 0.21 € ca. 0.21 € ca. 0.21 €

1 TL Zucker ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €

3 EL Sahne - frisch ca. 0.25 € ca. 0.25 € ca. 0.25 €

0.5 Becher Sahnejoghurt ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 TL Salz - gestrichen voll ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 TL Edelsüß Paprikapulver ca. 0.10 € ca. 0.10 € ca. 0.07 €

gestrichen voll ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 EL Petersilie ca. 0.15 € ca. 0.04 € ca. 0.04 €

1 EL Borretsch ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 EL Zitronenmelisse ca. 0.16 € ca. 0.16 € ca. 0.16 €

1 EL Pimpinelle ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 EL Kerbel ca. 0.04 € ca. 0.04 € ca. 0.04 €

1 EL Dill ca. 0.16 € ca. 0.16 € ca. 0.16 €

1 EL Estragon ca. 0.16 € ca. 0.16 € ca. 0.16 €

1 EL Schnittlauch ca. 0.07 € ca. 0.07 € ca. 0.07 €

Zubereitung:

Kräuter feinhacken und alles zusammen gut verrühren.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Frühlings-Kräutersauce werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Frühlings-Kräutersauce Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Frühlings-Kräutersauce erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.