Stichwort: Saucen     
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Rezepte 1 bis 10 von 1299

Vitello Tonnato - Variation 2

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.11 €
EU-Bio: >4.96 €
Demeter: >3.58 €
Wasser mit dem Gemüse, Kräutern, Salz und Pfefferkörnern aufkochen. Das Fleisch beigeben und bei geringer Hitze ca. 1 ½ Stunden garen. Anschließend das Fleisch in ...

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Käsesoße ”Morney”

1 Rezept
Preise:
Discount: ~2.40 €
EU-Bio: ~3.52 €
Demeter: ~3.68 €
Aus Butter und Mehl eine helle Schwitze bereiten,mit Milch und Brühe unter Rühren auffüllen,aufkochen lassen. Gouda reiben und darin schmelzen,mit verquirlten ...

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Mornaysauce (Sauce Mornay, Käsesauce)

1 Rezept
Preise:
Discount: ~1.65 €
EU-Bio: ~2.21 €
Demeter: ~2.22 €
Mehl in Butter hellgelb schwitzen, kochendheiße Milch einrühren und mit etwas Salz und weißem Pfeffer würzen, mit Eigelb binden und mit geriebenem Parmesan ...

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Williamsbirne mit weihnachtlichen Gewürzen mariniert, Vanilleschaum und Cassis-Sauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.43 €
EU-Bio: >8.88 €
Demeter: >8.87 €
Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Die Vanilleschoten aufschneiden und das Mark herausstreichen. Milch mit Vanillemark, Eigelb und 100 g Zucker im Wasserbad ...

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Tsatsiki Originalrezept

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.95 €
EU-Bio: >2.98 €
Demeter: >2.52 €
Die Knoblauchzehen schälen und in eine Schüssel pressen, mit dem Joghurt vermischen, Salz und Pfeffer dazu, erst Essig und dann Öl unterrühren. Dill fein hacken und ...

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Satay sauce Malayische Satay-Soße

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.01 €
EU-Bio: >1.38 €
Demeter: >1.30 €
Chilis (entkernt), Schalotten, Knoblauch, Candlenuts und Zitronengras fein zerkleinern und gut vermischen. Erdnüsse leicht im Backofen oder in einem trockenen Gefäss ...

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Quarksoße 2

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.73 €
EU-Bio: >1.42 €
Demeter: >1.46 €
Alles gut miteinander vermischen.

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Scharfe Senfsauce - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.22 €
EU-Bio: >0.22 €
Demeter: >0.26 €
Senf mit Pflaumensauce, Tomatenmark und Sojasauce vermischen. Mit Salz, Pfeffer und einigen Tropfen Chiliöl abschmecken.

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Zitronensauce

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.07 €
EU-Bio: >3.73 €
Demeter: >3.80 €
Schalotten in feine Würfel schneiden und in Butter anschwitzen Zwei Zitronen pressen, den Saft mit Sahne und Brühe zu den Schalotten in die Pfanne geben Alles ...

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Zitronensauce - Variation 2

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.25 €
EU-Bio: >0.17 €
Demeter: >0.17 €
Stärkemehl, Salz und Wasser auf kleiner Flamme dickflüssig rühren, zugedeckt 10 Minuten kochen, vom Herd nehmen und die übrigen Zutaten zugeben und gut mischen.

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