Gemüseeintopf mit Gartenkresse

Teilen:

Bewerten Sie dieses Rezept mit einem Klick auf die Sterne

Durchschnitt: 8.33 Sterne von 3 Benutzer(n)

Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.46 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.44 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.37 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Wechseln Sie per Klick zwischen den Versionen ...

Zutaten für 4 Portionen:

100 g Okra; oder Zucchetti ca. 0.70 € ca. 0.70 € ca. 0.70 €

2 Rüebli ca. 0.19 € ca. 0.17 € ca. 0.17 €

2 Mangoldblätter oder - Krautstielblätter ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

6 Becher Wasser ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €

6 EL Polentagrieß ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 TL Frischer Ingwer; geschält - gehackt ,gehäuft (x) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

0.5 TL Bockshornkleesamen - gehäuft ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Lorbeerblatt ca. 0.38 € ca. 0.38 € ca. 0.25 €

0.25 TL Zimtpulver - gehäuft (x) ca. 0.02 € ca. 0.02 € ca. 0.04 €

1 TL Kardamompulver - gehäuft ca. 0.15 € ca. 0.15 € ca. 0.15 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

Petersilie - gehackt ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Handvoll Kresse ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Die Gemüse waschen, putzen und kleinschneiden. Wasser aufkochen, Gemüse, Polentagrieß, Ingwer, Bockshornkleesamen, Lorbeerblatt und Zimt hinzufügen. Hitze reduzieren und alles ziehen lassen, bis es gar ist.

Mit Kardamon, Salz und Pfeffer abrunden. In vorgewärmten Tellern servieren und mit Petersilie und Kresse bestreuen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Gemüseeintopf mit Gartenkresse werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Gemüseeintopf mit Gartenkresse Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Gemüseeintopf mit Gartenkresse erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.