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Deftiger Hackfleischeintopf

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Durchschnitt: 7.90 Sterne von 10 Benutzer(n)

Kosten Rezept: ~7.42 €
Kosten Portion: ~1.86 €Kosten Rezept: ~6.04 €
Kosten Portion: ~1.51 €Kosten Rezept: ~11.17 €
Kosten Portion: ~2.79 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

2 Zwiebeln - á 200 g ca. 0.38 € ca. 0.38 € ca. 1.06 €

1 EL Öl ca. 0.02 € ca. 0.06 € ca. 0.02 €

1 EL Butter ca. 0.11 € ca. 0.09 € ca. 0.12 €

500 g Rindfleisch - gehackt ca. 4.99 € ca. 3.11 € ca. 7.64 €

100 g Lauch ca. 0.20 € ca. 0.20 € ca. 0.20 €

50 g Tomatenpüree ca. 0.05 € ca. 0.17 € ca. 0.17 €

0.125 l Bouillon ca. 0.53 € ca. 1.15 € ca. 1.15 €

1 EL Senf ca. 0.03 € ca. 0.03 € ca. 0.03 €

1 EL Paprika - edelsüß ca. 0.29 € ca. 0.29 € ca. 0.22 €

1 EL Salz ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €

0.25 l saure Sahne ca. 0.81 € ca. 0.55 € ca. 0.55 €

Zubereitung:

Die gehackten Zwiebeln kurz in Öl und Butter in einem Brattopf dünsten. Dann die Hitze erhöhen, das Hackfleisch in den Topf geben und mit einer großen Holzgabel rühren, bis das Fleisch leicht braun ist.

Bei schwacher Hitze den geputzen, in Streifen geschnittenen Lauch, Tomatenpüree, Bouillon, Senf und Gewürze nach Geschmack zugeben. Etwa 15 Minuten bei schwacher Hitze dünsten, häufig umrühren. Die saure Sahne kurz vor dem Servieren darübergießen.

Dazu passen gekochte Nudeln oder Reis und ein Salat der Saison.

Als Getränk kühles Bier.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Deftiger Hackfleischeintopf werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Deftiger Hackfleischeintopf Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Deftiger Hackfleischeintopf erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.