Zutat: TK-Hafermastgans - ganz     
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Rezepte 51 bis 60 von 81

Martinsgans mit Äpfeln, Kartoffeln und Pilzen gefüllt

5 Portionen
Preise:
Discount: >1.64 €
EU-Bio: >2.07 €
Demeter: >2.69 €
Zunächst fertigt man die Füllung: Die Zwiebeln, Äpfel und Kartoffeln werden geschält und fein gewürfelt. Die Champignons werden geputzt und ebenfalls ...

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Gans mit Apfelfüllung

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.87 €
EU-Bio: >2.67 €
Demeter: >2.68 €
Gans innen und außen waschen, trockentupfen, mit Salz, Pfeffer und Thymian einreiben, Fettdrüsen aus dem Bürzel schneiden. Äpfel schälen, in Stücke schneiden, mit ...

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Martinsgans mit feiner Füllung und Rotweinkraut

6 Portionen
Preise:
Discount: >7.97 €
EU-Bio: >7.58 €
Demeter: >10.32 €
Den Rotkohl am Vortag kochen, damit er gut durchzieht. Dafür Zwiebelwürfel in Schmalz anschwitzen, den feingehobelten Rotkohl darunter mischen. Nelken und ...

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Gebratene Gans oder Ente

6 Portionen
Preise:
Discount: >0.34 €
EU-Bio: >0.56 €
Demeter: >0.60 €
Die vorbereitete Gans (Ente) ausnehmen und salzen. mit der Bauchseite in die Pfanne legen. Kümmel und (bei Junggans oder -ente) die Margarine zufügen, etwas Wasser ...

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Gänsebraten zweimal serviert (Teil 1)

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.16 €
EU-Bio: >8.67 €
Demeter: >10.75 €
ZUBEREITUNG DER GANS Die Gans von innen und außen säubern, würzen und mit den Kräutern füllen. Die Keulen zusammenbinden und bei ca. 200 oC im Ofen 2 1/2 ...

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Gänsebraten Oriental

6 Portionen
Preise:
Discount: >2.92 €
EU-Bio: >2.95 €
Demeter: >3.02 €
Äpfel schälen, mit den Feigen und Datteln fein würfeln. Salz, Pfeffer, Kardamom, Beifuss, Zimt und Nelken mischen. Einen Teil der Gewürze mit den Mandelblättchen zu ...

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Gänsebraten mit Apfelringen

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.00 €
EU-Bio: >1.28 €
Demeter: >1.43 €
Die vorbereitete Gans innen und außen salzen, pfeffern, mit geschälten und entkernten Äpfeln, dem Beifuß und den geviertelten Zwiebeln füllen. In einer großen ...

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Gekochte Gans

6 Portionen
Preise:
Discount: >38.27 €
EU-Bio: >39.65 €
Demeter: >39.72 €
1.Die Morcheln kalt gewaschen in einem 1/2 l lauwarmem Wasser einweichen und beiseite stellen. Morcheln öfter bewegen, damit der Sand aus den Kammern fällt. 2.Die ...

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Martins-Gänserollbraten mit Kastanienfüllung+Preiselkraut

6 Portionen
Preise:
Discount: >8.71 €
EU-Bio: >8.23 €
Demeter: >8.23 €
Gans ausbeinen: Die Flügelspitzen der Gans am 2. Gelenk abtennen und separat legen. Die Gans auf den Rücken legen und entlang der Brustitte aufschneiden. Das Fleisch ...

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Martins - Gans

1 Rezept
Preise:
Discount: >7.67 €
EU-Bio: >7.86 €
Demeter: >7.88 €
Füllung: Maroni kreuzweise einritzen und bei 160°C im Backofen 20# rösten und schälen. Äpfel schälen und in grobe Stücke, so groß wie die Maroni, schneiden. ...

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