Zutat: TK-Hafermastgans - ganz
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Rezepte 61 bis 70 von 81
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Rezepte 61 bis 70 von 81
Martinigans mit Geflügelleberfüllung
1 RezeptPreise:
Discount: >7.91 €
EU-Bio: >6.63 €
Demeter: >6.98 €
Die Gans innen und außen mit Salz, Pfeffer und den übrigen Gewürzen einreiben. Mit Folie bedecken und 1 Stunde im Kühlschrank stehenlassen. Inzwischen die ...
Gefüllte Gans nach Thomas Engel
4 PortionenPreise:
Discount: >12.18 €
EU-Bio: >16.87 €
Demeter: >17.40 €
Geflügelfleisch und Innereien würzen, Bröchten einweichen, feine Zwiebelwürfel in Butter anschwitzen. Alles durch die feine Scheibe des Fleischwolfs lassen. Äpfel ...
Gänsebraten, gefüllt mit Äpfeln und Maronen
1 RezeptPreise:
Discount: >0.00 €
EU-Bio: >0.00 €
Demeter: >0.00 €
Maronen schälen und häuten (das macht man, indem man sie mit kochendem Wasser überbrüht, dann lassen sie sich leichter häuten) Innereien aus der Gans nehmen ...
Gans mit Apfel-Kräuter-Füllung
4 PortionenPreise:
Discount: >1.33 €
EU-Bio: >1.25 €
Demeter: >1.38 €
Backofen auf 200 Grad vorheizen. Gans waschen, trockentupfen. Hals Flügel und sichtbare Fettstücke abschneiden. Innen und außen mit Salz, Pfeffer und Majoran ...
Gans a la Musketier
1 RezeptPreise:
Discount: >1.17 €
EU-Bio: >1.35 €
Demeter: >1.45 €
Die Gans innnen und außen mit Salz und Pfeffer einreiben, mit dem zerkleinerten Obst füllen. Die Gans ca. 3 - 3 1/2 Stunden bei ca. 180 °C im Backofen braten. ...
Martins-Gänserollbraten mit Kastanienfüllung + Preiselkraut
6 PortionenPreise:
Discount: >7.97 €
EU-Bio: >8.23 €
Demeter: >8.23 €
Gans ausbeinen: Die Flügelspitzen der Gans am 2. Gelenk abtennen und separat legen. Die Gans auf den Rücken legen und entlang der Brustitte aufschneiden. Das Fleisch ...
Gebratene Gans mit Ritschert
4 PortionenPreise:
Discount: >1.93 €
EU-Bio: >2.29 €
Demeter: >2.28 €
Das Backrohr auf 200 Grad vorheizen; den Apfel waschen und halbieren; Zwiebel ebenfalls halbieren; die Gans gut waschen, innen und außen salzen; mit Küchenspagat so ...
Martinsgans mit Brot, Speck, Eier und Innereien Gefüllt
4 PortionenPreise:
Discount: >5.97 €
EU-Bio: >11.23 €
Demeter: >11.30 €
Die Gans gut auswaschen und anschließend mit einem Küchenkrepp trockentupfen. Die Brötchen in kleine Stücke schneiden und in eine Schüssel geben. Die ...
Bauerngans, Klassisch
1 RezeptPreise:
Discount: >1.71 €
EU-Bio: >3.13 €
Demeter: >3.08 €
Die Gans 5-7 Tage vor der Zubereitung schlachten und an einem kühlen Ort ruhen lassen. Die Gans samt Innereien innen und außen gründlich waschen und abtrocknen. Den ...
Gänse-Rillettes - Variation 2
1 RezeptPreise:
Discount: >3.36 €
EU-Bio: >3.69 €
Demeter: >4.07 €
Innereien aus der Gans nehmen, abspülen. Die Gans innen und außen gründlich abspülen, abtropfen lassen. Wasser zum Kochen bringen. Zwiebeln und Knoblauchzehen ...
