Zutat: TK-Hafermastgans - ganz     
Seite 1 von 9     
Rezepte 1 bis 10 von 81

Gans nach Hechtefelder Gutsfrauen-Art

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.91 €
EU-Bio: >1.33 €
Demeter: >1.33 €
Diese alte bäuerliche Methode ist deshalb interessant, weil Lauch verwendet wird, der das Fett binden hilft. Geschälte und entkernte Äpfel in Scheibchen schneiden. ...

---

Gans mit Hafer und Malzbiersauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.80 €
EU-Bio: >2.20 €
Demeter: >2.28 €
Die Gans auslösen: Am Rücken einschneiden, Fleisch von den Knochen schneiden, Flügel und Keulen in den Gelenken vom Rumpf trennen. Hafer und Leinsamen in reichlich ...

---

Gänsebraten mit Kartoffelknödeln

4 -6 Portionen
Preise:
Discount: >8.32 €
EU-Bio: >7.07 €
Demeter: >8.06 €
Die Gans innen und außen gut abspülen, abtrocknen, den Hals und die Flügel abtrennen, innen und außen salzen, pfeffern und mit Majoran und Beifuss würzen. Der ...

---

Martinsgans mit Brezelknödeln und Rosenkohlblättern in Specklauchsahne

4 Portionen
Preise:
Discount: >13.47 €
EU-Bio: >13.06 €
Demeter: >13.32 €
Die Gans säubern, trockentupfen und von innen mit Salz würzen. Die Äpfel schälen, halbieren und mit der Zwiebel und dem Beifuss in die Gans füllen. Etwas ...

---

Kirchweihganserl

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.15 €
EU-Bio: >0.14 €
Demeter: >0.35 €
Die Gans waschen, trockentupfen und außen mit Salz, innen mit Salz und Pfeffer einreiben. In einen großen Bräter geben, 1/4 Liter warmes Wasser eingießen und die ...

---

Gans auf Elsässer Art

1 Rezept
Preise:
Discount: >9.59 €
EU-Bio: >10.58 €
Demeter: >16.01 €
Die Gans säubern. Das Hackfleisch würzen nach Geschmack. Die Zwiebeln und die Äpfel kleinschneiden und untermischen. Gans damit füllen und zunähen. Mit etwas Wasser ...

---

Gänsebraten mit Sauerkraut-Quitten-Füllung

8 Portionen
Preise:
Discount: >5.24 €
EU-Bio: >5.73 €
Demeter: >6.45 €
1. Gänseflügel im Gelenk abtrennen und zerkleinern. Innereien (Herz, Leber und Magen) und die Gänseflomen aus der Gans herausnehmen. Den Hals zerkleinern und mit ...

---

Gefüllte Martinsgans

1 Rezept
Preise:
Discount: >27.87 €
EU-Bio: >29.32 €
Demeter: >29.50 €
1. Die küchenfertige Gans von außen und innen pfeffern. 2. Die Füllung zubereiten. Dafür die Äpfel waschen, schälen und würfeln. Die Aprikosen in kleine ...

---

Weihnachts-Gans mit Fleischfüllung

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.90 €
EU-Bio: >3.16 €
Demeter: >3.32 €
Gans außen salzen und pfeffern. Innereien durch Fleischwolf drehen und mit Hackfleisch, ausgedrückten Brötchen, Eiern und Gewürzen vermischen. Gans füllen, ...

---

Gebratene Gans

6 Portionen
Preise:
Discount: >0.80 €
EU-Bio: >0.74 €
Demeter: >0.88 €
Die Gans sowohl innen als auch außen gründlich waschen, trockentupfen, dann mit dem Salz und dem Pfeffer einreiben. Die Zwiebel oder die Schalotten abziehen und in ...

---