Zutat: Kalbfleisch - allgemein     
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Rezepte 91 bis 100 von 345

Thurgauer Fleisch-Terrine

1 Rezept(*)
Preise:
Discount: >7.60 €
EU-Bio: >7.66 €
Demeter: >7.66 €
(*) Für eine Terrine von 600 g Inhalt Den Spickspeck, das Kalb- und Schweinefleisch in Würfel schneiden. Die Zwiebel vierteln, die Knoblauchzehe schalen und die ...

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Normannische Kalbsschnitzel

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.00 €
EU-Bio: >2.00 €
Demeter: >2.08 €
Die ungewürzten Schnitzel bei mittlerer Hitze in der Butter beidseitig leicht bräunen, herausnehmen und warmstellen. Die fein gewürfelte Zwiebel anbraten, und die in ...

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Fleisch-Gelee zu bereiten.

1 Rezept
Preise:
Discount: >32.01 €
EU-Bio: >33.07 €
Demeter: >35.82 €
3/4 kg Rindfleisch, 3/4 kg Kalbfleisch sowie 2 kleingeschlagene Kalbsfüsse stellt man mit 2 Liter kaltem Wasser aufs Feuer, gibt etwas Salz dazu und lässt es langsam 3 ...

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Butterschnitzel mit Risipisi

4 Portionen
Preise:
Discount: ~12.90 €
EU-Bio: ~12.68 €
Demeter: ~12.92 €
Eingeweichte, ausgedrückte Semmeln und Kalbfleisch faschieren (hacken), Ei, Schlagobers, Salz, etwas Muskat und Petersilie hinzugeben, gut vermengen. Ovale Laibchen ...

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Sandwich mit Fleischterrine - Tartine Di Carne

12 Stück
Preise:
Discount: >5.06 €
EU-Bio: >8.05 €
Demeter: >10.73 €
Kalbfleisch, Hühnerbrust und Schinken in der Küchenmaschine fein hacken (oder durch den Fleischwolf drehen). Eigelb, Parmesan, 30 g Butter sowie Salz und Pfeffer nach ...

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Perlhuhnterrine

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.41 €
EU-Bio: >3.35 €
Demeter: >3.39 €
Perlhuhnschenkel häuten, Fleisch von den Knochen lösen und entnerven. Alle Fleischzutaten kurz in Butter anbraten, gehackte Schalotte beifügen, mit Salz, Pfeffer ...

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Gemüsescheiterhaufen

1 Portion
Preise:
Discount: >8.48 €
EU-Bio: >8.41 €
Demeter: >8.96 €
Fritatten: :Milch und Mehl werden glatt verquirlt, dann Dotter und Salz und zuletzt der feste Schnee leicht darunter gemengt. In einer Omelettenpfanne lässt man soviel ...

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Vitello tonnato - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >16.82 €
EU-Bio: >16.74 €
Demeter: >16.62 €
Beachten: Fleisch mindestens am Tag vorher kochen ! Weißwein, Streuwürze, Zwiebel und Wasser aufkochen. Das Fleisch hineingeben und 1 1/4 Stunde leise kochen ...

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Kalbfleischfrikassee mit Krabben und Erbsen

1 Rezept
Preise:
Discount: >17.56 €
EU-Bio: >17.32 €
Demeter: >17.68 €
Fleisch in der Brühe mit dem Wein zum Kochen bringen. Eventuell abschäumen. Zwiebeln schälen, mit dem Lorbeerblatt und den Nelken spicken und mit den Pfefferkörnern ...

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Kalbfleischtopf

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.80 €
EU-Bio: >12.38 €
Demeter: >12.51 €
Kalbfleisch waschen, trockentupfen und würfeln. Gemüse putzen, waschen, in Stücke schneiden. Champignons waschen, putzen. Fleisch im heißen Öl anbraten. ...

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