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Zutat: Kalbfleisch - allgemein
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Rezepte 101 bis 110 von 345
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Rezepte 101 bis 110 von 345
Cordon bleu mit Gorgonzola
1 RezeptPreise:
Discount: >3.08 €
EU-Bio: >3.34 €
Demeter: >3.35 €
Die Fleischscheiben klopfen, mit dem Schinken und dem gewürfelten Gorgonzola belegen; die Scheiben zuklappen, in Mehl wälzen, durch das verquirlte Ei ziehen und ...
Gratinierte Grießgnocchi auf Kalbfleisch
1 RezeptPreise:
Discount: >10.43 €
EU-Bio: >8.81 €
Demeter: >8.90 €
(*) für eine ofenfeste Form von ca.2 1/2 Litern, gefettet, sollte für 4 Personen reichen. Bratbutter in einer Bratpfanne heiß werden lassen. Fleisch portionenweise ...
Brandenburger Hochzeitssuppe
4 PortionenPreise:
Discount: ~24.59 €
EU-Bio: ~23.86 €
Demeter: ~27.82 €
Das Fleisch mit 2 Liter kaltem Wasser und wenig Salz im offenen Topf langsam zum Kochen bringen. Inzwischen das Suppengrün putzen und grob zerteilen. Von der Petersilie ...
Bauernterrine - Variation 1
1 TerrinePreise:
Discount: >22.32 €
EU-Bio: >20.87 €
Demeter: >21.10 €
Kalbfleisch und Leber in etwa 1 cm große Würfel schneiden. Mit Cognac (1), Muskat und Zimt mischen und etwa 15 Minuten ziehen lassen. Zwiebeln und Knoblauch schälen ...
Gourmetterrine mit
1 RezeptPreise:
Discount: >22.22 €
EU-Bio: >22.90 €
Demeter: >23.05 €
Eine Terrinenform oder sonst eine hitzbeständige Form auswählen, die größenmäßig in den Dampfkochtopf paßt. Die Form mit der Hälfte der Specktranchen auskleiden. ...
Kalbsrouladen mit Ei-Spinat-Füllung
4 PortionenPreise:
Discount: >2.15 €
EU-Bio: >2.56 €
Demeter: >2.73 €
Kalbfleischscheiben dünn mit Senf bestreichen. Jede Scheibe mit einer Scheibe Schinken belegen. Blattspinat waschen und in ganz wenig kochendem Salzwasser blanchieren. ...
Kalbsmedaillons im Glasmantel an Curry-Mango-Soße
1 RezeptPreise:
Discount: >0.39 €
EU-Bio: >0.38 €
Demeter: >0.43 €
Das Kalbsschnitzel in kleine Medaillons schneiden, würzen, mit den eingeweichten Glasnudeln umwickeln, in Olivenöl anbraten und im Ofen garziehen. Die ...
Gulasch vom Kalb auf Reis
4 PortionenPreise:
Discount: >17.44 €
EU-Bio: >17.69 €
Demeter: >17.90 €
Reis kochen. Kalbfleisch in Würfel schneiden, Zwiebel fein würfeln, Butter zerlassen, Fleisch und Zwiebel anbraten. Die Knoblauchzehen fein hacken, dazugeben. Das ...
Gutsherren-Pörkölt
6 PortionenPreise:
Discount: >33.20 €
EU-Bio: >33.20 €
Demeter: >37.28 €
Zuerst wird eine feingeschnittene Zwiebel in Schmalz goldbraun geröstet, dann kommt das würfelig geschnittene Rindfleisch dazu. Es wird gesalzen und papriziert und das ...
Gefüllter Hasenrücken im Wirsingmantel mit Flambierte ...
4 PortionenPreise:
Discount: >6.53 €
EU-Bio: >7.72 €
Demeter: >7.73 €
Die gesäuberten Pilze sehr klein hacken. Speck und Schalotten in Butter anschwitzen, die Pilze zufügen und solange abschwenken bis die entstandene Flüssigkeit ...
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