Zutat: Kalbfleisch - allgemein     
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Rezepte 1 bis 10 von 345

Kalbsschulter in Paprikasauce

2 Portionen
Preise:
Discount: >8.54 €
EU-Bio: >10.08 €
Demeter: >10.03 €
Suppengrün putzen, waschen und in Würfel schneiden. Lorbeerblatt, Wacholder und Fleisch in kochendes Salzwasser geben und ca. 30 Minuten garen. Paprikaschote putzen, ...

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Okonomiyaki, japanische

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.60 €
EU-Bio: >0.92 €
Demeter: >1.10 €
Okonomiyaki ist eine Mischung zwischen Pizza und Pfannkuchen, ist aber nicht süß. "Okonomi" heißt "was immer sie wollen". Dies bezieht sich auf die Zutaten. Denn, ...

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Kalbfleisch-Schinken-Pastete (Veal And Ham Pie)

1 Portion
Preise:
Discount: >11.33 €
EU-Bio: >10.55 €
Demeter: >10.70 €
Mehl durchsieben, in die Mitte eine Mulde drücken. Salz und Flüssigkeit in die Mulde geben. Butter oder Schmalz in Flöckchen auf den Mehlrand setzen. Zutaten rasch zu ...

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Piccata Milanese - Kleine Kalbsschnitzelchen auf Mailänder Art

1 Portion
Preise:
Discount: >2.70 €
EU-Bio: >3.45 €
Demeter: >3.68 €
Die Schnitzelchen mit Salz und Pfeffer leicht überpudern. Aus den anderen Zutaten einen Teig bereiten. Die Schnitzelchen darin wenden und sofort in der heißen Butter ...

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Kalbsgeschnetzeltes auf Mungosprossen

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.81 €
EU-Bio: >0.86 €
Demeter: >0.90 €
Die Mungobohnenkeime in heißem Wasser kurz blanchieren. Die Schalotten schälen, in Scheiben schneiden und in Butter und Olivenöl angehen lassen. Eine ...

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Bauerntopf (Kalbfleisch +Okraschoten)

4 Portionen
Preise:
Discount: >21.32 €
EU-Bio: >21.57 €
Demeter: >22.44 €
Fleisch würfeln. Gemüse putzen oder schälen, in Stücke schneiden. Zwiebeln und Knoblauch würfeln. Öl in einem Schmortopf erhitzen. Fleisch und Zwiebeln darin ...

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Auberginenspieß mit Kalbfleisch

2 Portionen
Preise:
Discount: >6.55 €
EU-Bio: >6.49 €
Demeter: >6.53 €
Das Kalbfleisch kalt abbrausen, trocken tupfen und in Würfel (2 cm) schneiden. Die Aubergine putzen, waschen und ebenfalls in große Würfel schneiden. Die ...

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Gefülltes Huhn Henner von maistreken Bartolomeo

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.81 €
EU-Bio: >4.23 €
Demeter: >4.39 €
Die Poularde ausnehmen, waschen und innen sowie außen gut abtrocknen. Den Schinken und das Schnitzelfleisch durch den Fleischwolf drehen (grobe Lochung), mit der ...

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Geschnetzeltes an Vermouthsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.84 €
EU-Bio: >12.30 €
Demeter: >12.28 €
Kalbfleisch mit Haushaltpapier trocken tupfen. Bratbutter in der Bratpfanne erhitzen, Fleisch beigeben, anbraten. Paprika, Thymian und Mehl darüberstreuen, ...

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Kalbgeschnetzeltes

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.17 €
EU-Bio: >9.16 €
Demeter: >9.34 €
Apfelschnitze im Butter (1) andämpfen, Zucker darüberstreuen, leicht karamellisieren, zur Seite stellen. In derselben Pfanne Öl heiß werden lassen. Fleisch ...

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