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Piccata Milanese - Kleine Kalbsschnitzelchen auf Mailänder Art

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.79 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.46 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.68 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Portion:

2 Scheibe(n) Kalbfleisch - handtellergroß ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 Eier ca. 0.40 € ca. 0.66 € ca. 0.66 €

6 EL Geriebener Parmesan-Käse ca. 1.79 € ca. 2.33 € ca. 2.33 €

2 EL Mehl ca. 0.02 € ca. 0.03 € ca. 0.04 €

1 EL Milch; bis doppelte Menge ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

ZUM ANBRATEN

60 g Butter ca. 0.57 € ca. 0.43 € ca. 0.60 €

Zubereitung:

Die Schnitzelchen mit Salz und Pfeffer leicht überpudern. Aus den anderen Zutaten einen Teig bereiten. Die Schnitzelchen darin wenden und sofort in der heißen Butter auf beiden Seiten braten und auf Tomatenspaghetti servieren.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Piccata Milanese - Kleine Kalbsschnitzelchen auf Mailänder Art werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Piccata Milanese - Kleine Kalbsschnitzelchen auf Mailänder Art Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Piccata Milanese - Kleine Kalbsschnitzelchen auf Mailänder Art erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.