Zutat: Wermut - Noilly Prat     
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Rezepte 141 bis 150 von 610

Boudin von Meeresfrüchten

4 Portionen
Preise:
Discount: >20.00 €
EU-Bio: >19.97 €
Demeter: >20.35 €
Tintenfisch-Hüte, Jakobsmuschel-, Langoustinenfleisch und das Weisse vom Lauch in 0,5 cm große Würfel schneiden und in der Butter anbraten. Aus der Pfanne nehmen und ...

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Fischcroquetten

4 Portionen
Preise:
Discount: >13.43 €
EU-Bio: >13.48 €
Demeter: >13.49 €
Lauch. gelb, in sehr feine Ringe geschnitten, Peterli, fein gehackt, In Butter während 2 - 3 Minuten dünsten. Abkühlen lassen. Dorsch- oder Kabeljaufilet, in 5mm ...

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Forellenfilets in Safransahne mit Wildreis

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.63 €
EU-Bio: >4.64 €
Demeter: >4.87 €
Die Forellenfilets mit Zitronensaft beträufeln und salzen. Den Backofen auf 80GradC vorheizen. Fischfond und Weißwein mischen, 3/4 davon in einem kleinen Topf auf ...

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Gebratene Lachsforellenstreifen auf Lattich

4 Portionen
Preise:
Discount: >14.47 €
EU-Bio: >14.47 €
Demeter: >14.46 €
Den Lattich rüsten, d.h. unschöne Blätter entfernen und den Strunk wegschneiden. Dann in etwa 1 cm breite Streifen schneiden. Die Zwiebel schälen und fein hacken. ...

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Kaninchenterrine

1 Rezept(*)
Preise:
Discount: >3.55 €
EU-Bio: >4.97 €
Demeter: >5.01 €
(*) für ein Cakeform von zirka 25 cm Länge und 10 cm Höhe Vorbereitung Knochen aus Kaninchenfleisch auslösen. Schultern, Bauchlappen und Unterschenkel in ...

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Knoblauchkaninchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >24.39 €
EU-Bio: >23.54 €
Demeter: >23.28 €
Das Kaninchenragout mit Salz und Pfeffer würzen. Portionenweise in der heißen Bratbutter anbraten. Herausnehmen und in einen Bräter schichten. Den Bratensatz mit dem ...

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Zanderfilet mit Kohrabi und Kresse in Weißweinsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >23.62 €
EU-Bio: >24.81 €
Demeter: >24.97 €
In einer Pfanne Butter erhitzen und darin die Fischfilets schonend auf beiden Seiten bei schwacher Hitze braten. Die Kohlraben schälen und in Würfel schneiden. In ...

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Rumpsteak mit Nusshaube

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.95 €
EU-Bio: >2.31 €
Demeter: >2.41 €
1. Die Zwiebel abziehen und fein würfeln. Die Walnüsse und die Petersilie fein hacken. 2. Butter in der kleinen Pfanne erhitzen und die Zwiebelwürfel darin weich ...

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Senfbraten

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.38 €
EU-Bio: >1.17 €
Demeter: >1.21 €
Das Fleisch dick mit Senf bestreichen, in eine gut verschliessbare Gratinform legen und zugedeckt im Kühlschrank 2 Tage marinieren. Gratinform mit dem Braten in den ...

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Kürbis in der Kartoffelkruste’

4 'Portionen
Preise:
Discount: >2.60 €
EU-Bio: >2.97 €
Demeter: >3.28 €
Kartoffeln schälen und mit dem Reibeisen nicht zu fein hobeln. Kürbis schälen. 'Kürbisfleisch von Kernen entfernen und in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Für die ...

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