Zutat: Wermut - Noilly Prat     
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Rezepte 101 bis 110 von 610

Kürbissuppe (mit Wein und Vermouth)

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.58 €
EU-Bio: >3.62 €
Demeter: >3.78 €
Die Zwiebeln in der Butter andämpfen. Die Kürbiswürfel dazugeben und kurz mitdämpfen. Mit der Bouillon ablöschen und so lange kochen lassen bis der Kürbis weich ...

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Entenkeule in Holundersauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.78 €
EU-Bio: >4.81 €
Demeter: >4.86 €
Die Entenkeulen unter fließendem kalten Wasser abspülen, trockentupfen, die Schenkelknochen herauslösen. Die Schalotte abziehen und fein hacken. Die Pfefferlinge ...

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Schinkenterrine im Kabismantel mit Zitronensauce

6 Portionen
Preise:
Discount: >10.54 €
EU-Bio: >10.17 €
Demeter: >10.25 €
Die dicken Rippen der Kabisblätter flachschneiden. Die Blätter in wenig Salzwasser oder im Dampf während fünf bis zehn Minuten vorkochen. Kalt abschrecken und gut ...

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Pot-au-feu von neuen Kartoffeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.63 €
EU-Bio: >1.37 €
Demeter: >1.34 €
Kartoffeln unter kaltem Wasser gut bürsten und ungeschält in kaltem Salzwasser ansetzen. Kümmel und Petersilienstängel zugeben. Aufkochen und durchgaren, dann die ...

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Elektra Cocktail

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.00 €
EU-Bio: >0.00 €
Demeter: >0.00 €
Alles im Barglas mit Eis verrühren, ins Cocktailglas seihen.

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Cassis-Vermouth-Drink

1 Portion
Preise:
Discount: >0.83 €
EU-Bio: >0.83 €
Demeter: >0.83 €
Die Cocktailkirsche in ein hohes Glas geben. Cassis (schwarzer Johannisbeerlikör) und trockenen, weißen Vermouth dazu. Mit gut gekühltem Mineralwasser auffüllen. ...

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Hähnchenragout mit Mangoldgemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.80 €
EU-Bio: >2.80 €
Demeter: >2.83 €
(*) Aus dem Rezept "Bärlauchsuppe" Schalotten schälen, längs halbieren und quer in dünne Streifen schneiden. Das Hühnerfleisch von den Knochen der Keulen ...

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Gebratenes Lamm mit Trauben, Pignolikernen und Kartoffeltalern

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.14 €
EU-Bio: >1.17 €
Demeter: >1.78 €
25 Minuten , einfach In einer großen Pfanne Olivenöl erhitzen, das Fleisch darin beidseitig kurz anbraten. Fleisch mit Salz, Pfeffer und Rosmarin würzen, mit Wermut ...

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Zander in Orangen-Weißweinsauce

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.07 €
EU-Bio: >0.80 €
Demeter: >0.84 €
Den Zander filetieren. Aus den Gräten einen schnellen Fond ziehen. Dafür die Gräten grob zerhacken, das Suppengemüse grob würfeln. Gräten, Suppengemüse und ...

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Gratinierte Brokkoliröschen mit Scampi

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.08 €
EU-Bio: >8.15 €
Demeter: >8.24 €
Brokkoli putzen, in Röschen teilen und in kochendem Salzwasser blanchieren. In ein Sieb gießen und mit kaltem Wasser abbrausen. Tomaten brühen, abziehen, vierteln, ...

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