Zutat: Wermut - Noilly Prat     
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Rezepte 111 bis 120 von 610

Lammschulter mit Grapefruits

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.75 €
EU-Bio: >3.80 €
Demeter: >3.84 €
Butter in einer Bratpfanne aufschäumen lassen. Den Lammbraten mit Salz und Pfeffer großzügig würzen. Die Gewürze etwas ins Fleisch einmassieren. Den Braten ...

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Broccoli-Lachs-Souffle auf Safransauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >27.51 €
EU-Bio: >28.96 €
Demeter: >29.13 €
Auf der obersten Rille des Backofens zwei Backbleche einschieben, wobei eines mit der Wölbung nach oben und eines nach unten zeigt; in den Hohlraum dazwischen gibt man ...

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Zander in der Kartoffelkruste auf

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.31 €
EU-Bio: >4.36 €
Demeter: >4.36 €
Den Fenchel waschen und in hauchdünne Streifen schneiden. Die gehackten Eschalotten zusammen mit den Fenchelstreifen weich dünsten, mit dem Weißwein und dem Noilly ...

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Myra

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.00 €
EU-Bio: >0.00 €
Demeter: >0.00 €
Eiswürfel, Rotwein, Wodka und Vermouth in ein Mixglas geben. Gut verrühren und in ein Cocktailglas seihen. Anmerkung: Als Before-Dinner- oder Medium-Cocktail ...

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Schweinefilet mit Scampi in Estragonsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.95 €
EU-Bio: >11.21 €
Demeter: >11.17 €
Die Scampi aus den Schalen brechen. Das Scampifleisch längs halbieren und die Därme entfernen. Die Chilischoten längs halbieren, entkernen und in sehr feine Würfel ...

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Grüne Salate mit Parmesan-Croustillant (Parmesan-Cracker)

2 Portionen
Preise:
Discount: >4.38 €
EU-Bio: >5.13 €
Demeter: >5.18 €
Dressing: Alle Zutaten in einen Mixer geben, Öl in dünnen Strahl zulaufen lassen, bis die Sauce sämig ist. Parmesan-Croustillant: Butterschmalz in Pfanne erhitzen, ...

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Grünes Schaumsüppchen mit Coquilles St.Jacques

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.77 €
EU-Bio: >3.76 €
Demeter: >3.75 €
Portulak oder Kresse waschen und erlesen. Reichlich Wasser aufkochen. Portulak oder Kresse hineingeben und nur gerade 30 Sekunden blanchieren. Abschütten, leicht ...

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Cocktail ’Schrämli’

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.00 €
EU-Bio: >0.00 €
Demeter: >0.00 €
Mehrere kleine Stücke Roheis in den Shaker sowie den Zcuker, Wermut und Cognac. Das Ganze sehr gut schütteln, in einen Champagnerkelch seihen und mit Champagner ...

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Kartoffel-Muschel-Ragout

4 Portionen
Preise:
Discount: >17.48 €
EU-Bio: >18.49 €
Demeter: >19.22 €
Kartoffeln schälen und ungewaschen in Würfel, Lauch in schmale Ringe schneiden. Butter erwärmen, Kartoffeln und Lauch kurz darin dünsten, mit Bouillon und Rahm ...

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Rindsrouladen, Gefüllt mit Artischocken

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.27 €
EU-Bio: >3.18 €
Demeter: >3.41 €
1 Stunde (ohne Marinierzeit), aufwändig Die Fleischscheiben mit den Aromaten und dem klein gewürfelten Röstgemüse über Nacht in Rotwein marinieren. Am Tag der ...

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