Zutat: Essig - Sherryessig     
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Rezepte 261 bis 270 von 369

Gespickte Kalbsvögerl auf Mischblattsalat

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.28 €
EU-Bio: >4.15 €
Demeter: >4.00 €
Karotten und Sellerie schälen, in Stifte schneiden. Kalbsvögerl mit den Gemüsestiften parallel zur Faser spicken, mit Salz und Pfeffer würzen. In einem Topf ...

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Gebratener Lachs mit Knoblauch und Speck

2 Portionen
Preise:
Discount: >13.91 €
EU-Bio: >17.01 €
Demeter: >17.09 €
Den Backofen auf 210 Grad vorheizen. Eine tiefe feuerfeste Platte in den Ofen geben und vorwärmen. Das Lachsfilet mit Salz und Pfeffer würzen und leicht mit Mehl ...

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Lauwarmer Filet-Salat für Karneval

6 Portionen
Preise:
Discount: ~13.53 €
EU-Bio: ~13.49 €
Demeter: ~13.78 €
Beide Salatsorten putzen (statt Frisee eignet sich auch krauser Endiviensalat), unter fließendem kaltem Wasser kurz abbrausen, dann gut abschütteln (oder einer ...

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Lauchkrapfen

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.19 €
EU-Bio: >4.41 €
Demeter: >4.97 €
Mehl, Salz und Trockenhefe, Buttermilch oder Wasser und geschmolzene Butter zu einem Teig verrühren und 30 Minuten gehen lassen. Füllung: Lauch, die ...

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Salsa romesco

6 Portionen
Preise:
Discount: >2.27 €
EU-Bio: >2.38 €
Demeter: >2.30 €
Die getrocknete Romescoschote (spnaische, scharfe Paprikaschote) 2 Stunden in heißem Wasser einweichen oder die Chilischote putzen, entkernen und hacken. Das ...

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Gegrillter Graved Lachs

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.57 €
EU-Bio: >5.97 €
Demeter: >6.97 €
Die sorgfältig entgräteten Lachsfilets mit Zucker, Dill, Salz und Pfeffer bestreuen. Mit Cognac übergießen und 48 Stunden marinieren lassen. Gegarte Kartoffeln mit ...

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Lachs-Mosaik

4 Portionen
Preise:
Discount: ~11.73 €
EU-Bio: ~14.56 €
Demeter: ~14.48 €
Weißwein und Brühe mit etwas Salz, Pfeffer und Sherryessig erhitzen. Gelatine darin auflösen. Räucherlachs in Streifen schneiden, Frühlingszwiebeln längs ...

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Jakobsmuscheln mit Topinamburpüree und Honig-Salbei-Jus

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.19 €
EU-Bio: >3.21 €
Demeter: >3.16 €
1. Geschrubbte Topinamburknollen in gesalzenem Wasser wie Pellkartoffeln garen. Sobald sie weich sind, abtropfen lassen und schälen, dann pürieren. Püree in einem ...

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Warmer Erdäpfel-Salat

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.24 €
EU-Bio: >1.19 €
Demeter: >1.29 €
Die gebürsteten Kartoffeln mit der Messerspitze mehrfach einritzen und in leicht gesalzenem Wasser mit Kümmel aufsetzen. Erst 10 Minuten vor Ende der Garzeit Zwiebeln ...

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Champignonsalat Winzer Art

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.17 €
EU-Bio: >4.12 €
Demeter: >4.12 €
Essig, Zucker, Salz und Pfeffer mischen. Wenn Zucker und Salz sich aufgelöst haben, das Öl unterschlagen. Walnusskerne grob hacken. Trauben waschen, von den Stielen ...

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