Zutat: Essig - Sherryessig
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Rezepte 261 bis 270 von 369
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Gespickte Kalbsvögerl auf Mischblattsalat
4 PortionenPreise:
Discount: >4.46 €
EU-Bio: >4.28 €
Demeter: >3.89 €
Karotten und Sellerie schälen, in Stifte schneiden. Kalbsvögerl mit den Gemüsestiften parallel zur Faser spicken, mit Salz und Pfeffer würzen. In einem Topf ...
Gebratener Lachs mit Knoblauch und Speck
2 PortionenPreise:
Discount: >11.91 €
EU-Bio: >17.04 €
Demeter: >17.07 €
Den Backofen auf 210 Grad vorheizen. Eine tiefe feuerfeste Platte in den Ofen geben und vorwärmen. Das Lachsfilet mit Salz und Pfeffer würzen und leicht mit Mehl ...
Lauwarmer Filet-Salat für Karneval
6 PortionenPreise:
Discount: ~13.59 €
EU-Bio: ~13.49 €
Demeter: ~13.78 €
Beide Salatsorten putzen (statt Frisee eignet sich auch krauser Endiviensalat), unter fließendem kaltem Wasser kurz abbrausen, dann gut abschütteln (oder einer ...
Lauchkrapfen
1 RezeptPreise:
Discount: >4.35 €
EU-Bio: >4.41 €
Demeter: >4.97 €
Mehl, Salz und Trockenhefe, Buttermilch oder Wasser und geschmolzene Butter zu einem Teig verrühren und 30 Minuten gehen lassen. Füllung: Lauch, die ...
Salsa romesco
6 PortionenPreise:
Discount: >2.32 €
EU-Bio: >2.43 €
Demeter: >2.26 €
Die getrocknete Romescoschote (spnaische, scharfe Paprikaschote) 2 Stunden in heißem Wasser einweichen oder die Chilischote putzen, entkernen und hacken. Das ...
Gegrillter Graved Lachs
4 PortionenPreise:
Discount: >5.64 €
EU-Bio: >5.95 €
Demeter: >6.96 €
Die sorgfältig entgräteten Lachsfilets mit Zucker, Dill, Salz und Pfeffer bestreuen. Mit Cognac übergießen und 48 Stunden marinieren lassen. Gegarte Kartoffeln mit ...
Lachs-Mosaik
4 PortionenPreise:
Discount: ~11.73 €
EU-Bio: ~14.56 €
Demeter: ~14.48 €
Weißwein und Brühe mit etwas Salz, Pfeffer und Sherryessig erhitzen. Gelatine darin auflösen. Räucherlachs in Streifen schneiden, Frühlingszwiebeln längs ...
Jakobsmuscheln mit Topinamburpüree und Honig-Salbei-Jus
4 PortionenPreise:
Discount: >3.26 €
EU-Bio: >3.25 €
Demeter: >3.12 €
1. Geschrubbte Topinamburknollen in gesalzenem Wasser wie Pellkartoffeln garen. Sobald sie weich sind, abtropfen lassen und schälen, dann pürieren. Püree in einem ...
Warmer Erdäpfel-Salat
2 PortionenPreise:
Discount: >1.29 €
EU-Bio: >1.23 €
Demeter: >1.25 €
Die gebürsteten Kartoffeln mit der Messerspitze mehrfach einritzen und in leicht gesalzenem Wasser mit Kümmel aufsetzen. Erst 10 Minuten vor Ende der Garzeit Zwiebeln ...
Champignonsalat Winzer Art
4 PortionenPreise:
Discount: >4.05 €
EU-Bio: >4.12 €
Demeter: >4.12 €
Essig, Zucker, Salz und Pfeffer mischen. Wenn Zucker und Salz sich aufgelöst haben, das Öl unterschlagen. Walnusskerne grob hacken. Trauben waschen, von den Stielen ...
