Zutat: Pernod     
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Rezepte 51 bis 60 von 126

Lachshamburger auf Zitronennudeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.19 €
EU-Bio: >8.19 €
Demeter: >8.25 €
Für die Nudeln die Schale von beiden Zitronen abreiben, den Saft auspressen. Schale und Saft der Zitronen mit Eiern, Salz und Olivenöl verquirlen. Mehl dazumischen. Zu ...

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Brunnenkressecreme mit Hechtklößchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.04 €
EU-Bio: >4.05 €
Demeter: >4.45 €
Zwiebel abziehen, würfeln und in erhitzter Butter andünsten. Brunnenkresse kleinschneiden und zu den Zwiebeln geben. Mit Wein ablöschen und die Brühe angießen. ...

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Fenchelgemüse mit Feta und Kirschtomaten

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.55 €
EU-Bio: >1.76 €
Demeter: >1.71 €
Fenchelknollen waschen, das Fenchelgrün und beiseite legen. Fenchelknollen im Ganzen mit Zitronensaft in Salzwasser leicht kernig kochen. Danach aus dem Wasser nehmen ...

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Seeteufel-Buletten mit Safran-Fenchel

4 Portionen
Preise:
Discount: >40.41 €
EU-Bio: >40.16 €
Demeter: >40.38 €
Kessler Das Seeteufelfilet von allen restlichen feinen Häuten befreien. Aus den dicken Filetstellen 8 Medaillons (a ca. 40 g) abschneiden und eventuell etwas ...

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Venusmuschelsuppe

1 Rezept
Preise:
Discount: ~29.40 €
EU-Bio: ~29.60 €
Demeter: ~29.80 €
Die Muscheln kalt waschen, Muscheln die sich dabei nicht schließen, verwerfen. Die Muscheln mit dem Thymian und 200 ml Weißwein in einen Topf geben und verschlossen ...

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Hummerkrabben-Kerbel-Soße

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.23 €
EU-Bio: >2.24 €
Demeter: >2.19 €
Hummerkrabben (400g) schälen, entdarmen und halbieren. In heißem Olivenöl 2-3 Minuten braten. Aus der Pfanne nehmen. Fischfond (a.d. Glas) in die Pfanne gießen und ...

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Lammkeule mit Anissoße und gefüllte Tomaten

4 Portionen
Preise:
Discount: >26.97 €
EU-Bio: >27.15 €
Demeter: >27.19 €
Lammkeule waschen und trockentupfen. Zwiebeln pellen und achteln. Öl im Bräter erhitzen und die Keule darin von allen Seiten braun anbraten. Zwiebeln zufügen und ...

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Fenchelsuppe mit Lachsstücken

1 Rezept
Preise:
Discount: ~8.70 €
EU-Bio: ~10.00 €
Demeter: ~10.18 €
Die Fenchelknollen waschen, Stengel und Wurzelansätze abschneiden, das zarte Grün beiseite legen. Die Knollen achteln und den harten Strunk ausschneiden. Die ...

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Hechtklößchen an Buttersauce

8 Portionen
Preise:
Discount: >7.56 €
EU-Bio: >12.48 €
Demeter: >12.79 €
Alle Zutaten müssen gut gekühlt sein. Den Fisch in Stücke schneiden. Portionenweise mit den Eiweiß und dem Saucenrahm im Cutter fein pürieren. Würzen. Die Hälfte ...

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Spaghetti mit Fenchel

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.62 €
EU-Bio: >3.31 €
Demeter: >3.35 €
Spaghetti in gesalzenem Wasser nach Packungsanweisung kochen. Fenchel putzen (Grün aufbewahren), waschen und vierteln. Strunk entfernen, Fenchel in Stücke schneiden ...

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