Zutat: Pernod     
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Rezepte 21 bis 30 von 126

Maischolle mit Waldmeister und Luftgetrocknetem Speck

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.37 €
EU-Bio: >0.34 €
Demeter: >0.44 €
Waldmeister in einen Frischhaltebeutel geben und in der Sonne erwärmen, damit er welk wird. So entfaltet er seinen vollen Duft. Fische filetieren. Dazu am Rückgrat ...

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Räucheraalsuppe

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.66 €
EU-Bio: >4.93 €
Demeter: >4.97 €
Aal filetieren, die Haut abziehen. Das Fleisch von einem Filetstück in ½ cm-Würfel schneiden und beiseite legen. Den verbliebenen Rest (Kopf und Haut, restliches ...

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Gewürzkaffeeschaum mit Obstfilets

2 Portionen
Preise:
Discount: >17.91 €
EU-Bio: >8.91 €
Demeter: >8.91 €
Den Kaffee mit Kaffeelikör, Pernod und den Gewürzen in eine Kasserolle schütten. Alles auf 1/3 der Menge einkochen lassen. Die Schokolade in einem Wasserbad ...

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Apfel-Polenta-Kuchen

1 Rezept
Preise:
Discount: ~10.18 €
EU-Bio: ~12.12 €
Demeter: ~12.36 €
Sollen Kinder mitessen, ersetzt man den Pernod durch 3 EL Apfelsaft mit einer Prise Anispulver. Rosinen in Pernod einweichen. Geschälte Äpfel in dünne Spalten ...

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Bombay

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.53 €
EU-Bio: >0.53 €
Demeter: >0.53 €
Alle Zutaten im Rührglas mit Eiswürfeln verrühren, in eine vorgekühlte Cocktailschale abseihen.

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Forelle mit Fenchel grilliert

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.02 €
EU-Bio: >0.02 €
Demeter: >0.05 €
Die Forellen innen und außen würzen. Fenchel, Fenchelsamen und Zitronen- oder Limescheiben in die Bauchöffnung und auf die Forellen verteilen. Mit Pernod und ...

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Erdbeeren in Pernodsahne

4 Portionen
Preise:
Discount: >12.06 €
EU-Bio: >13.72 €
Demeter: >13.72 €
Die Sahne mit der Creme double verrühren, die Alkoholika, den Zucker und den Pfeffer zugeben, kräftig vermischen. Erdbeeren ca. 10 Minuten vor dem Servieren darin ...

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Espresso-Pralinen mit Blattgold

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.25 €
EU-Bio: >8.53 €
Demeter: >8.67 €
Zartbitter-Kuvertüre und Vollmilch-Kuvertüre fein hacken und in einem Schlagkessel im Wasserbad schmelzen. Sahne aufkochen und mit der Kuvertürenmischung verrühren. ...

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Lebkuchenparfait mit Pernod

6 Portionen
Preise:
Discount: >5.48 €
EU-Bio: >5.87 €
Demeter: >6.09 €
Zucker, Zimt, Marzipan, Eigelbe, Eier und Orangensaft in eine Schüssel geben und im heißen Wasserbad aufschlagen. Die Schüssel anschließend in eine mit Eis gefüllte ...

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Souffle Vom Hecht In Estragonsauce

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.36 €
EU-Bio: >3.44 €
Demeter: >3.52 €
Hechtfleisch in Streifen schneiden und zusammen mit Pernod, Koriander, Salz und Pfeffer in einen Cutter geben. Man kann auch alles mit einem Pürierstab mixen, ...

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