Zutat: Hackfleisch - Kalb     
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Rezepte 31 bis 40 von 116

Fleischklößchen

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.70 €
EU-Bio: >3.92 €
Demeter: >4.21 €
6 dkg gute Butter wird zu Schaum gerührt, 2 Eier, Salz, etwas Pfeffer und Muskatnuss, etwas geriebene Zwiebel, eine halbe eingeweichte, gut ausgedrückte Semmel, 15 dkg ...

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Posharski Kalbskroketten

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.37 €
EU-Bio: >8.52 €
Demeter: >8.95 €
Semmel in Milch einweichen, ausdrücken, durch das Sieb streichen. Mit Hackfleisch und Butter (I) vermengen, salzen und pfeffern. Ovale Kroketten daraus ...

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Gefüllte Kalbsbrust - Variation 9

6 Portionen
Preise:
Discount: >28.65 €
EU-Bio: >27.99 €
Demeter: >32.64 €
Die Kalbsbrust innen und außen mit Salz und Pfeffer würzen. Die Schalotten hacken und in der Butter kurz dünsten. Die Petersilie und den Schinken fein hacken. Alle ...

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Feiner Brokkoliauflauf

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.59 €
EU-Bio: >11.99 €
Demeter: >12.11 €
Brokkoli putzen, waschen und in Röschen zerteilen. In Salzwasser 5 bis 10 Minuten bißfest kochen. Herausnehmen und abtropfen lassen. Hackfleisch mit Eigelb, ...

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Ravioli Alla Genovese

1 Rezept
Preise:
Discount: >13.72 €
EU-Bio: >14.28 €
Demeter: >14.53 €
Pastateig nach dem Grundrezept zubereiten, zu einer Kugel formen, in ein feuchtes Tuch wickeln und ruhen lassen. Für die Füllung die gehackten Kräuter in eine ...

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Kalbfleischpflanzerl Auf Feurigem Kartoffelsalat

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.31 €
EU-Bio: >10.88 €
Demeter: >11.55 €
Für die Kalbfleischpflanzerl die Semmeln in der Milch einweichen, gut ausdrücken und klein hacken. Die Zwiebel schälen, in kleine Würfel schneiden und in einer ...

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Königsberger Klopse - Variation 9

4 Portionen
Preise:
Discount: >12.69 €
EU-Bio: >13.22 €
Demeter: >13.44 €
Die meisten Klopse, die Sie erhalten, sind aus Rindfleisch hergestellt. Ich bevorzuge eindeutig die zarte Kalbfleischvariante. Die Brötchen in warmem Wasser ...

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Italienischer Gemüseeintopf

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.55 €
EU-Bio: >8.67 €
Demeter: >8.93 €
Die Steinpilze in warmem Wasser 15 Minuten einweichen. Durch ein feines Sieb abgießen, die Flüssigkeit abfangen, die Pilze grob hacken, ebenso Zwiebeln und ...

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Kalbspastete

1 Rezept
Preise:
Discount: >10.52 €
EU-Bio: >10.65 €
Demeter: >10.67 €
Mischen Sie Kalbfleisch, Ei, Tomatenmark und Zwiebackmehl gut miteinander. Gewürze hinzufügen. Füllen Sie die Masse in eine mit Butter bestrichene Form und legen ...

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Kalbsklump mit Zitronensauce

2 Portionen
Preise:
Discount: >6.87 €
EU-Bio: >7.19 €
Demeter: >7.44 €
(Sachsen-Anhalt) Das Brötchen würfeln und in der Milch einweichen. Karotten schälen, in Scheiben schneiden, in Salzwasser bissfest kochen und abtropfen lassen. Die ...

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