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Zutat: Sauerampfer
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Rezepte 51 bis 60 von 226
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Rezepte 51 bis 60 von 226
Sauerampfercremesuppe mit Kartoffeln
![Sauerampfercremesuppe mit Kartoffeln Sauerampfercremesuppe mit Kartoffeln](/media/rbt-i/rz-66111.jpg)
Preise:
Discount: >1.26 €
EU-Bio: >1.21 €
Demeter: >1.59 €
Kartoffeln waschen, schälen würfeln. Die Brühe zum Kochen bringen und die Kartoffeln hineingeben. Etwa 15 min köcheln lassen, bis die Kartoffeln gar sind. Inzwischen ...
Brotsuppe mit Frühlingsgemüse (Appenzell)
![Brotsuppe mit Frühlingsgemüse (Appenzell) Brotsuppe mit Frühlingsgemüse (Appenzell)](/media/rbt-z/rz-8968.jpg)
Preise:
Discount: >5.52 €
EU-Bio: >10.42 €
Demeter: >10.51 €
Brot und Gemüse in Würfel schneiden. Brotwürfel in der heißen Bratbutter goldbraun braten. Gemüse dazugeben und mitdünsten. Mit Bouillon ablöschen. Kümmel, ...
Salm-Kohlrabi-Terrine
![Salm-Kohlrabi-Terrine Salm-Kohlrabi-Terrine](/media/rbt-q/rz-105189.jpg)
Preise:
Discount: >2.02 €
EU-Bio: >2.03 €
Demeter: >2.08 €
Den Salm würfeln und sehr kühl stellen (am besten leicht anfrieren). Sehr kalt mit Doppelrahm und Eiweiß im Cutter zerkleinern. Mit Salz, Cayennepfeffer und ...
Sauerampfersuppe mit Lachsröschen
![Sauerampfersuppe mit Lachsröschen Sauerampfersuppe mit Lachsröschen](/media/rbt-u/rz-66136.jpg)
Preise:
Discount: >5.68 €
EU-Bio: >7.72 €
Demeter: >8.12 €
Lauch, Schalotten, Zwiebel und Kartoffeln, schälen, putzen und waschen. Vom Sauerampfer die Stängel abschneiden. Das Gemüse in dünne Streifen schneiden, die ...
Rochenflügel mit Wiesenkräutern und Blattspinat
![Rochenflügel mit Wiesenkräutern und Blattspinat Rochenflügel mit Wiesenkräutern und Blattspinat](/media/rbt-o/rz-62811.jpg)
Preise:
Discount: >2.34 €
EU-Bio: >2.34 €
Demeter: >2.32 €
Die dunkle Haut des Rochens ist in der Regel bereits abgezogen. Die weiße Haut auf der Rückseite von kleinen Rochen kann mitgegessen wird, bei grösseren zieht man sie ...
Kohlrabi Mille-Feuille vom Eifeler Bachsaibling
![Kohlrabi Mille-Feuille vom Eifeler Bachsaibling Kohlrabi Mille-Feuille vom Eifeler Bachsaibling](/media/rbt-v/rz-41485.jpg)
Preise:
Discount: >4.79 €
EU-Bio: >4.48 €
Demeter: >4.76 €
Die Kohlrabi schälen und die Rundungen so abschneiden, dass zwei Kohlrabiwürfel entstehen. Diese in je 6 Scheiben schneiden, die Kohlrabi-Abschnitte fein ...
Jakobsmuschel in Cidresahne
![Jakobsmuschel in Cidresahne Jakobsmuschel in Cidresahne](/media/rbt-g/rz-34898.jpg)
Preise:
Discount: >36.54 €
EU-Bio: >36.54 €
Demeter: >36.60 €
Als Hauptgericht ca. 800 g Jakobsmuscheln dazu Safranreis. Statt Sauerampfer geht auch Kerbel Zubereitung ca. 30 Minuten Die Schalotten schälen und fein ...
Überbackene Eier in Sauerampfer-Creme
![Überbackene Eier in Sauerampfer-Creme Überbackene Eier in Sauerampfer-Creme](/media/rbt-f/rz-78783.jpg)
Preise:
Discount: ~3.87 €
EU-Bio: ~4.35 €
Demeter: ~4.70 €
Die Eier hart kochen und halbieren. Wenn der Sauerampfer jung und zart ist, genügt es, ihn in kleine Stücke zu schneiden, zu salzen und in ca. einem Drittel der ...
Aal grün
![Aal grün Aal grün](/media/rbt-s/rz-1044.jpg)
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Discount: >88.23 €
EU-Bio: >86.64 €
Demeter: >86.44 €
Die Aale vom Fischhändler abziehen lassen, Haut, Köpfe und Abfälle mitnehmen. Die Abfälle mit Wasser aufsetzen, leise kochen lassen. Aale in Stücke schneiden, in ...
Aal grün auf flämische Art
![Aal grün auf flämische Art Aal grün auf flämische Art](/media/rbt-d/rz-1045.jpg)
Preise:
Discount: ~79.83 €
EU-Bio: ~76.63 €
Demeter: ~77.36 €
Aal säubern ausnehmen und in 5 cm lange Stücke schneiden. Butter im Topf auslassen. Geschälte und gehackte Zwiebeln und Schalotten darin goldgelb bräunen. ...
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