Zutat: Sauerampfer     
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Rezepte 21 bis 30 von 226

Crepes mit gebackenen grünen Spargel(*)

12 Crepes
Preise:
Discount: >9.92 €
EU-Bio: >13.75 €
Demeter: >13.53 €
(*) an leichter Kräutersauce Für die Crepes Milch mit Mehl, Salz und Olivenöl (1) glatt rühren. Die Eier nacheinander darunter rühren. Mit Klarsichtfolie bedecken ...

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Salatsuppe mit Sauerampferöl

4 Portionen
Preise:
Discount: >17.04 €
EU-Bio: >16.95 €
Demeter: >16.98 €
Morcheln in einem Sieb kalt abspülen, in lauwarmem Wasser mindestens 1 Stunde einweichen. Sauerampfer waschen, Stiele entfernen, Blätter fein hacken. Mit dem Olivenöl ...

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Rotbarschfilet auf Tomaten-Zwiebel-Soße

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.12 €
EU-Bio: >3.18 €
Demeter: >3.63 €
Das Rotbarschfilet in Olivenöl anbraten, in Butter nachschwenken, Zwiebelscheiben und entkernte Tomatenspalten dazugeben, mit Weißwein ablöschen, mit frisch gehacktem ...

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Sauerampfersuppe mit Kräuterbrot

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.59 €
EU-Bio: >1.55 €
Demeter: >1.79 €
Sauerampfer waschen, Stiele abzupfen und die Blätter grob schneiden. Die Hälfte der Butter in einem Topf zergehen lassen, feingeschnittene Schalotten dazugeben und ...

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Bohnen-Gemüse-Suppe

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.55 €
EU-Bio: >4.39 €
Demeter: >4.73 €
Die Bohnen 12 Stunden in kalten Wasser einweichen. Die Möhren schaben und würfeln. Die Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Den Lauch gründlich waschen, putzen ...

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Krabbenbrot mit Sauerampfer’

4 'Portionen
Preise:
Discount: >1.78 €
EU-Bio: >2.75 €
Demeter: >2.46 €
Sauerampfer putzen, blanchieren, abschrecken, pürieren. 2 Eigelb durch ein Sieb zum Püree streichen, Senf dazugeben und das Püree mit dem Öl zu einer Mayonnaise ...

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Sauerampferpesto

10 Portionen
Preise:
Discount: >4.08 €
EU-Bio: >2.76 €
Demeter: >2.05 €
Die Mandeln in einer Pfanne ohne Fett rösten. Den Knoblauch pellen und durchpressen. Die Sauerampfer-, Basilikum- und Petersilienblätter von den Stielen zupfen und ...

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Wildgemüse-Ketchup Quer durch die Botanik

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.48 €
EU-Bio: >0.50 €
Demeter: >0.30 €
Kräuter gut waschen und fein hacken. mit dem Essig, dem Öl und den Gewürzen in den Mixer geben und ganz fein pürieren. Zu Fleisch als kalte Beilage servieren.

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Kürbiscremesuppe mit Tomaten & Sauerampfer

4 Portionen
Preise:
Discount: ~2.73 €
EU-Bio: ~2.84 €
Demeter: ~2.97 €
Kürbisfleisch entkernen, würfeln. Zwiebel schälen. Die Hälfte der Tomaten heiß überbrühen, abschrecken, häuten. Karotte schälen, waschen. Alles feinhacken. ...

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Saiblingklößchen an Sauerampfersauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >18.61 €
EU-Bio: >18.66 €
Demeter: >18.67 €
: Zubereiten: fünfundvierzig Minuten : Kühl stellen: fünfzehn Minuten Die feinen Gräten der Saiblingfilets mit einer Pinzette entfernen. Filets würfeln und mit ...

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