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Zutat: Sauerampfer     
Seite 7 von 23     
Rezepte 61 bis 70 von 226

Tafelspitz mit grüner Soße

Tafelspitz mit grüner Soße4 Portionen
Preise:
Discount: >1.79 €
EU-Bio: >3.35 €
Demeter: >2.68 €

Wasser in einem großen Topf aufkochen. Tafelspitz hineingeben und zwei Minuten durchkochen lassen. Den braunen Schaum mit der Schaumkelle abschöpfen. Das Fleisch mit ...

Kohlrabi mit Frischen Kräutern

Kohlrabi mit Frischen Kräutern4 Portionen
Preise:
Discount: >2.53 €
EU-Bio: >2.23 €
Demeter: >2.41 €

Kohlrabi putzen und schälen, zarte Blättchen in feinste, kurze Streifchen schneiden und reservieren. Die geschälten Knollen je nach Größe in 8 oder 10 Spalten ...

Gebratene Lachsscheiben in Sauerampfersauce

Gebratene Lachsscheiben in Sauerampfersauce4 Portionen
Preise:
Discount: >3.82 €
EU-Bio: >2.23 €
Demeter: >2.34 €

Die Lachsscheiben salzen und pfeffern, mit Zitronensaft beträufeln und mit etwas Mehl bestäuben. Im heißen Butterschmalz auf beiden Seiten etwa 5 Minuten goldbraun ...

Sauerampfersuppe mit Räucherlachs

Sauerampfersuppe mit Räucherlachs4 Portionen
Preise:
Discount: >2.45 €
EU-Bio: >3.08 €
Demeter: >3.09 €

Das Ei hartkochen und abschrecken, kalt werden lassen. Butter oder Margarine zerlassen. Mehl zugeben, kurz anschwitzen, dabei ständig rühren. Brühe zugeben und bei ...

Spargelomelette - Variation 2

Spargelomelette - Variation 21 Portion
Preise:
Discount: >0.61 €
EU-Bio: >1.00 €
Demeter: >1.04 €

Den Spargel waschen und die Stangen am unteren Ende etwa 2 cm lang abschneiden. Die Stangen in ein paar Tropfen Öl nur kurz andünsten, etwas Wasser dazu geben und im ...

Fischtopf von Lorient

Fischtopf von Lorient1 Rezept
Preise:
Discount: >5.11 €
EU-Bio: >4.81 €
Demeter: >5.73 €

Die Fische mit äusserster Sorgfalt schuppen. In ungefähr 100 g schwere Stücke schneiden. Die Kartoffeln und die Karotten schälen und abspülen. Den Lauch ganz ...

Sauerampfer, Grundrezept und Frikassiert

Sauerampfer, Grundrezept und Frikassiert1 Rezept
Preise:
Discount: >0.60 €
EU-Bio: >0.46 €
Demeter: >0.46 €

Grundrezept: Die Blätter werden von den Stängeln abgezupft, gewaschen, verschnitten und in zerlassenem Fett zugedeckt weichgedünstet, dann mit einem Kochlöffel Mehl ...

Omelette mit Wiesenkräutern gefüllt und Löwenzahnsalat

Omelette mit Wiesenkräutern gefüllt und Löwenzahnsalat2 Portionen
Preise:
Discount: >3.08 €
EU-Bio: >4.39 €
Demeter: >4.18 €

Die Eier in eine Schüssel schlagen, Sahne zugeben, pfeffern, salzen und verquirlen. In einer weiteren Schüssel Hüttenkäse mit Eigelb und den Brotbröseln mischen. ...

Hendlbrust mit Gewürzen auf Blattsalaten mit Buttermilchkräuterdressing

Hendlbrust mit Gewürzen auf Blattsalaten mit Buttermilchkräuterdressing2 Portionen
Preise:
Discount: >1.21 €
EU-Bio: >1.45 €
Demeter: >1.04 €

Die Hendlbrust in schräge große Stücke schneiden und in Öl kurz auf beiden Seiten anbraten. Mit der Gewürzmühle würzen eventuell etwas Butter ...

Sauerampfersuppe - Variation 3

Sauerampfersuppe - Variation 34 Portionen
Preise:
Discount: >1.34 €
EU-Bio: >1.20 €
Demeter: >1.39 €

Den Sauerampfer verlesen und gründlich waschen, die Blätter von den Stielen zupfen und grob hacken. In einem Kochtopf die Butter erhitzen und das Mehl unter ständigem ...

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