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Zutat: Sauerampfer
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Rezepte 61 bis 70 von 226
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Rezepte 61 bis 70 von 226
Tafelspitz mit grüner Soße
4 PortionenPreise:
Discount: >1.79 €
EU-Bio: >3.35 €
Demeter: >2.68 €
Wasser in einem großen Topf aufkochen. Tafelspitz hineingeben und zwei Minuten durchkochen lassen. Den braunen Schaum mit der Schaumkelle abschöpfen. Das Fleisch mit ...
Kohlrabi mit Frischen Kräutern
4 PortionenPreise:
Discount: >2.53 €
EU-Bio: >2.23 €
Demeter: >2.41 €
Kohlrabi putzen und schälen, zarte Blättchen in feinste, kurze Streifchen schneiden und reservieren. Die geschälten Knollen je nach Größe in 8 oder 10 Spalten ...
Gebratene Lachsscheiben in Sauerampfersauce
4 PortionenPreise:
Discount: >3.82 €
EU-Bio: >2.23 €
Demeter: >2.34 €
Die Lachsscheiben salzen und pfeffern, mit Zitronensaft beträufeln und mit etwas Mehl bestäuben. Im heißen Butterschmalz auf beiden Seiten etwa 5 Minuten goldbraun ...
Sauerampfersuppe mit Räucherlachs
4 PortionenPreise:
Discount: >2.45 €
EU-Bio: >3.08 €
Demeter: >3.09 €
Das Ei hartkochen und abschrecken, kalt werden lassen. Butter oder Margarine zerlassen. Mehl zugeben, kurz anschwitzen, dabei ständig rühren. Brühe zugeben und bei ...
Spargelomelette - Variation 2
1 PortionPreise:
Discount: >0.61 €
EU-Bio: >1.00 €
Demeter: >1.04 €
Den Spargel waschen und die Stangen am unteren Ende etwa 2 cm lang abschneiden. Die Stangen in ein paar Tropfen Öl nur kurz andünsten, etwas Wasser dazu geben und im ...
Fischtopf von Lorient
1 RezeptPreise:
Discount: >5.11 €
EU-Bio: >4.81 €
Demeter: >5.73 €
Die Fische mit äusserster Sorgfalt schuppen. In ungefähr 100 g schwere Stücke schneiden. Die Kartoffeln und die Karotten schälen und abspülen. Den Lauch ganz ...
Sauerampfer, Grundrezept und Frikassiert
1 RezeptPreise:
Discount: >0.60 €
EU-Bio: >0.46 €
Demeter: >0.46 €
Grundrezept: Die Blätter werden von den Stängeln abgezupft, gewaschen, verschnitten und in zerlassenem Fett zugedeckt weichgedünstet, dann mit einem Kochlöffel Mehl ...
Omelette mit Wiesenkräutern gefüllt und Löwenzahnsalat
2 PortionenPreise:
Discount: >3.08 €
EU-Bio: >4.39 €
Demeter: >4.18 €
Die Eier in eine Schüssel schlagen, Sahne zugeben, pfeffern, salzen und verquirlen. In einer weiteren Schüssel Hüttenkäse mit Eigelb und den Brotbröseln mischen. ...
Hendlbrust mit Gewürzen auf Blattsalaten mit Buttermilchkräuterdressing
2 PortionenPreise:
Discount: >1.21 €
EU-Bio: >1.45 €
Demeter: >1.04 €
Die Hendlbrust in schräge große Stücke schneiden und in Öl kurz auf beiden Seiten anbraten. Mit der Gewürzmühle würzen eventuell etwas Butter ...
Sauerampfersuppe - Variation 3
4 PortionenPreise:
Discount: >1.34 €
EU-Bio: >1.20 €
Demeter: >1.39 €
Den Sauerampfer verlesen und gründlich waschen, die Blätter von den Stielen zupfen und grob hacken. In einem Kochtopf die Butter erhitzen und das Mehl unter ständigem ...
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