Zutat: Petersilienwurzel     
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Rezepte 71 bis 80 von 421

Lauwarmer Linsensalat mit geräucherter Gänsebrust

6 Portionen
Preise:
Discount: >3.91 €
EU-Bio: >4.14 €
Demeter: >3.90 €
Die Gänsebrust häuten, zu einer Rolle formen, in Alufolie wickeln und ins Gefriergerät legen. Die Gänsehaut in feine Würfel schneiden, knusprig in einer ...

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Tafelspitz - Variation 1

6 Portionen
Preise:
Discount: >4.72 €
EU-Bio: >4.08 €
Demeter: >4.71 €
Ungeschälte Zwiebeln halbieren, auf den Schnittflächen rösten. Petersilienwurzel, Möhre, Knollen- und Staudensellerie geputzt würfeln. Tomaten vierteln. Knoblauch ...

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Lammrückenbraten

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.18 €
EU-Bio: >3.38 €
Demeter: >3.29 €
Den Lammrücken von Sehnen befreien. Auf jeder Seite des Rückgrates einen Einschnitt in der gesamten Länge des Rückens machen. Das Fleisch leicht vom Knochen lösen ...

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Schmorbraten - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.84 €
EU-Bio: >1.69 €
Demeter: >1.97 €
Ein schönes, saftiges Stück Ochsenfleisch (Schweißstück) wird mit Salz und Pfeffer eingerieben und reichlich gespickt. In eine Kasserolle gibt man 10 dkg Butter, ...

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Lisl Wagner-Bacher: Knoblauchsuppe

1 Rezept
Preise:
Discount: >13.15 €
EU-Bio: >13.43 €
Demeter: >14.44 €
Brotscheiben in kleine Blättchen schneiden, diese in einer großen Pfanne in Schweineschmalz knusprig rösten, dabei öfters wenden. Zum Schluss den Kümmel und den ...

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Praline von Lachs und Zander auf Petersilienwurzelpüree

4 Portionen
Preise:
Discount: >27.10 €
EU-Bio: >29.11 €
Demeter: >29.47 €
Praline von Lachs und Zander: Lachsfilet von Fett und dunklen Stellen befreien und in Würfel schneiden. Mit 80 ml Sahne mischen und kurz im Tiefkühlfach durchkühlen ...

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Gebackene Ucha (Ucha opekannaja)

4 Portionen
Preise:
Discount: >23.10 €
EU-Bio: >23.47 €
Demeter: >23.16 €
Die Köpfe, Schwänze und Gräten von den Fischen abtrennen, in das kochende, gesalzene Wasser geben und 20 bis 30 Minuten bei mäßiger Hitze kochen. Die Brühe ...

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Kräutersuppe - Variation 2

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.78 €
EU-Bio: >0.82 €
Demeter: >1.09 €
Petersilienwurzeln putzen und grob klein schneiden. Die Kräuter waschen, trockentupfen und grob hacken. Kartoffeln schälen, waschen und würfeln. Die Gemüsebrühe ...

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Seeteufel mit weiß grünem Petersilienpüree

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.52 €
EU-Bio: >3.61 €
Demeter: >3.81 €
Die Seeteufelfilets waschen, trockentupfen und mit Salz und Pfeffer würzen. (Seeteufel ist auch unter der Bezeichnung Lotte bekannt). Petersilienwurzeln waschen, ...

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Nantaiser Gewürzente und Confit mit Gemüse-Couscous

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.40 €
EU-Bio: >7.15 €
Demeter: >7.15 €
Die Enten sollten mindestens fünf Tage abruhen, damit das Fleisch reifen kann. Dadurch verbessern sich Geschmack und Fleischstruktur, und das Fleisch wird beim Braten ...

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