Zutat: Petersilienwurzel     
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Rezepte 51 bis 60 von 421

Lammhackbällchen mit paprikagemüse

10 Portionen
Preise:
Discount: >60.79 €
EU-Bio: >71.97 €
Demeter: >72.68 €
die soße bereitet man am besten einen tag vorher zu. die knochen in einem schmortopf im ofen kräftig anrösten und dann mit dem wein und der instandbrühe ablöschen. ...

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Stubenküken mit Sommergemüse und Pfifferlingen

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.53 €
EU-Bio: >12.50 €
Demeter: >13.63 €
Die Stubenküken in Geflügelfond und Weißwein mit Lorbeer, Schalotten und Petersilienstengel 20 Minuten pochieren. Die Küken aus dem Fond nehmen, Brust und Keule ...

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Taubensuppe mit Reis

4 Portionen
Preise:
Discount: >14.66 €
EU-Bio: >14.31 €
Demeter: >14.44 €
Heute sind Tauben und damit auch die hervorragende Taubensuppe fast vom Speiseplan verschwunden. Nur ganz selten kommt Taube auf den Tisch, die zum Repertoire der ...

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Lammkeule - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >21.65 €
EU-Bio: >21.20 €
Demeter: >21.37 €
Am Vortag: Lauch, Möhren, Zwiebeln, Knoblauch und Sellerie putzen und grob zerteilen. Die Petersilienwurzel fein reiben. Die frischen Kräuter waschen und trocknen. ...

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Irische Hühnersuppe (Balnamoon Skink)

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.21 €
EU-Bio: >1.20 €
Demeter: >1.20 €
1 1/2 Liter Wasser aufkochen, salzen. Huhn hineingeben sowie etwas weißen Pfeffer. 1 Stunde sieden lassen. Dann die geschälte, halbierte Sellerieknolle zugeben. Nach ...

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Pot au feu (Bürgerliche französische Fleischsuppe)

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.39 €
EU-Bio: >0.37 €
Demeter: >0.68 €
Das Fleisch und die Knochen in kaltem Wasser aufsetzen und zum Sieden bringen. Die Brühe abschäumen und wenig Salz beigeben. Die Hitze reduzieren. Nach ca. 1 Stunde ...

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Tafelspitz - Variation 2

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.23 €
EU-Bio: >1.22 €
Demeter: >1.17 €
Fleisch mit Salz (wenn gepökelte Rinderbrust, dann kein Salz verwenden), Lorbeerblatt und Pfefferkörner in das kochende Wasser geben, im geschlossenen Topf auf 1 oder ...

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Lammhackbällchen mit paprikagemüsse

10 Portionen
Preise:
Discount: >60.79 €
EU-Bio: >71.97 €
Demeter: >72.68 €
die sauce bereitet man am besten einen tag vorher zu. die knochen in einem schmortopf im ofen kräftig anrösten und dann mit dem wein und der instandbrühe ablöschen. ...

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Zigeuner-Tournedos mit ’Feuersauce’

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.94 €
EU-Bio: >3.66 €
Demeter: >3.54 €
Aus Rotwein, Lorbeer, Pfeffer und Zwiebeln einen Sud bereiten. Kochen bis die Flüssigkeit um die Hälfte reduziert ist. Speck würfeln und in einem Topf auslassen. Mit ...

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Sellerieschnitzel mit Pikantem Kartoffelsalat

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.78 €
EU-Bio: >1.90 €
Demeter: >2.21 €
Sellerie schälen und in ein Zentimeter dicke Scheiben schneiden. Etwa 30 Minuten in Gemüsebrühe weich kochen, herausnehmen und abkühlen lassen. Inzwischen für den ...

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