Zutat: Petersilienwurzel
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Rezepte 391 bis 400 von 421
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Warmer Zuckerschoten-Salat
4 PortionenPreise:
Discount: >8.46 €
EU-Bio: >8.57 €
Demeter: >9.10 €
Gemüse putzen, von den Zuckerschoten eventuell Fäden abziehen. Möhren längs in dünne Scheiben schneiden. Lauchzwiebeln in Stücke schneiden, Petersilienwurzel in ...
Geflügelfond (von Hähnchen)
1 RezeptPreise:
Discount: >3.92 €
EU-Bio: >3.94 €
Demeter: >3.82 €
Ergibt etwa 1 1/2 l Fond. Das Öl in einem großen, weiten Topf erhitzen. Alle Hühnerteile gut waschen, abtropfen lassen und die Knochen zerkleinern. Dann samt ...
Lammkeule nach Hellmuth Karasek
4 PortionenPreise:
Discount: >22.57 €
EU-Bio: >21.83 €
Demeter: >21.87 €
Am Vortag: Lauch, Möhren, Zwiebeln, Knoblauch und Sellerie putzen und grob zerteilen. Die Petersilienwurzel fein reiben. Die frischen Kräuter waschen und trocknen. ...
Hannoversche Erbsensuppe
6 PortionenPreise:
Discount: >5.29 €
EU-Bio: >3.64 €
Demeter: >3.84 €
Milch mit Butter, Salz und Zucker zum Kochen bringen, den Grieß einrieseln lassen und so lange unter Rühren kochen, bis sich die Masse als Kloss vom Topfboden löst. ...
Hirschbraten, Olenina-Sharkoje
1 RezeptPreise:
Discount: >3.18 €
EU-Bio: >3.14 €
Demeter: >2.45 €
Beachten: 2-3 Tage marinieren. Das Fleisch waschen, von Häuten befreien und leicht klopfen. Den Pfeffer, die Gewürznelken und die Wacholderbeeren mischen. Das Wild ...
Forellenfilet mit Rieslingsauce
4 PortionenPreise:
Discount: ~18.02 €
EU-Bio: ~29.08 €
Demeter: ~29.89 €
Schalotten- und Gemüsewürfel in Butter andünsten, mit dem Fischfond auffüllen und etwa zwei Minuten köcheln lassen. Die Forellenfilets mit weicher Butter ...
Hase in Sahne auf polnische Art
4 PortionenPreise:
Discount: >2.98 €
EU-Bio: >2.91 €
Demeter: >3.08 €
Einen abgehangenen Hasen, nach dem er abgezogen und gesäubert worden ist, für zwei Tage in täglich gewechselter Buttermilch marinieren. Anschließend mit einem ...
Geflügelsuppe ’Großmütterchen’
4 PortionenPreise:
Discount: >4.29 €
EU-Bio: >3.41 €
Demeter: >3.95 €
Poularde säubern und mit dem ganzen Speck, den Zwiebeln und der gesäuberten Petersilienwurzel in kochendes Salzwasser geben. 50 Minuten garen. Währenddessen die ...
Pilz-Kartoffel-Suppe
4 PortionenPreise:
Discount: ~8.17 €
EU-Bio: ~8.02 €
Demeter: ~8.48 €
Kartoffeln und Petersilienwurzel schälen, waschen und kleinschneiden. In Hühnerbrühe ca. 20 Minuten kochen. Shii-Take-Pilze putzen, halbieren und in heißem Öl ...
Erzgebirgischer Sauerbraten
1 RezeptPreise:
Discount: >26.92 €
EU-Bio: >26.92 €
Demeter: >30.40 €
Der Einlegefonds besteht aus 1 l Wasser, einem Lorbeerblatt, fünf zerdrückten Pimentkörnern, Zwiebel o. Lauch, Petersilienwurzel, etwas Sellerie, 2 El. Zucker und 1/2 ...
