Zutat: Safran     
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Rezepte 101 bis 110 von 1164

Couscous mit Fleisch und Gemüse

6 Portionen
Preise:
Discount: >23.25 €
EU-Bio: >23.04 €
Demeter: >23.33 €
Erbsen über Nacht einweichen, abgießen, mit frischem Wasser bedeckt 3 Stunden kochen. Im Wasser abkühlen lassen. Fleisch klein schneiden, in einen großen Topf legen. ...

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Fisch-Reis-Salat in Peperoni

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.50 €
EU-Bio: >2.51 €
Demeter: >2.09 €
: Vor- und zubereiten: ca.1 1/4 Std. : Backen: ca.zehn Minuten Peperoni mit Öl bestreichen, auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Backen: ca.zehn Minuten in ...

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Miesmuscheln mit Zitronengras und Kokosnuss-Butter-Soße

4 Portionen
Preise:
Discount: >13.22 €
EU-Bio: >13.41 €
Demeter: >13.42 €
Das Zitronengras bis zum weichen, weißlichen unteren Ende schälen und mit der flachen Seite eines Messers zerdrücken. Dann in etwa 7 cm lange Stücke schneiden. In ...

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Gefüllte Reisbällchen mit Huhn

1 Rezept
Preise:
Discount: >29.43 €
EU-Bio: >36.32 €
Demeter: >33.37 €
Für die Sauce die Zwiebeln pellen und fein würfeln, den Knoblauch pellen und durchpressen. Das Öl in einer Pfanne erhitzen, die Zwiebeln und den Knoblauch darin ...

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Krabben-Safran-Risotto

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.24 €
EU-Bio: >7.85 €
Demeter: >8.12 €
Zwiebeln würfeln, Öl erhitzen. Zwiebeln und Reis andünsten. Mit Salz, Pfeffer und Safran würzen. Brühe zugeben und 30 Minuten bei schwacher Hitze köcheln. Zitronen ...

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Fischzöpfli auf Lauch mit Safransauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.83 €
EU-Bio: >1.80 €
Demeter: >1.91 €
Ofen auf 60 Grad vorheizen, Platte, Teller und Sauciere warm stellen. Filets: 2-mal längs einschneiden, sodass die Streifen am breiten Ende noch zusammenhalten. Filets ...

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Gefüllte Kalbsbrust - Variation 5

4 Portionen
Preise:
Discount: >18.84 €
EU-Bio: >18.89 €
Demeter: >19.00 €
Vom Metzger eine Tasche in die Kalbsbrust schneiden lassen oder selber machen. Das Kalbsbrät sehr gut mit dem Safran, dem Rahm und dem Paniermehl mischen. Rüebli und ...

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Hummer mit Safransauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.09 €
EU-Bio: >4.06 €
Demeter: >4.10 €
Von dem Zitronengras die äußeren Blätter entfernen, dann die Stengel grob zerschneiden. Die Chilischote längs halbieren, entkernen und mit dem Zitronengras in einem ...

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Risotto mit Safran - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.59 €
EU-Bio: >3.34 €
Demeter: >3.54 €
Zwiebel fein würfeln. Die Hälfte der Butter in einem Topf erhitzen. Zwiebel darin andünsten. Reis und Safranfäden zufügen und unter Rühren kurz ...

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Sherrysauce

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.36 €
EU-Bio: >3.22 €
Demeter: >3.45 €
Variante 1: Weißwein, Sherry, Vermouth und Fond auf ca. 0,75 dl reduzieren, Rahm zufügen, vorsichtig würzen und die kalte Butter in kleinen Mengen einschwenken, evtl. ...

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