Zutat: Safran     
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Rezepte 91 bis 100 von 1164

Variation von Lachsforelle und Muscheln mit Fenchel-Curry-S

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.33 €
EU-Bio: >1.31 €
Demeter: >1.41 €
Vorbereitung: Schalotten und Fenchel fein würfeln. Muscheln aussortieren und kräftig abbürsten. Lachsforellenfilet eventuell noch von Gräten befreien, der ...

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Geflügel-Pilaw

4 Portionen
Preise:
Discount: ~4.01 €
EU-Bio: ~12.65 €
Demeter: ~11.98 €
Hähnchenbrustfilets und -leber in ca. 15 mm große Streifen oder Würfel schneiden. Knoblauch im Öl kurz andämpfen, Hähnchenbrust und -leber zufügen, unter Rühren ...

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Bouillabaisse

6 Portionen
Preise:
Discount: >8.86 €
EU-Bio: >8.96 €
Demeter: >8.20 €
Für die Bouillabaisse vom Knurrhahn, Rotbarbe und St. Pierre die Filets beidseitig von der Mittelgräte schneiden. Kopf und Gräten beiseite legen. Rotbarbenfilets quer ...

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Gefüllte Weinblätter - Variation 6

20 Päckchen
Preise:
Discount: >0.22 €
EU-Bio: >0.30 €
Demeter: >0.30 €
Füllung: Reis in der warmen Margarine oder Butter unter Rühren dünsten, bis er glasig ist. Bouillon nach und nach unter Rühren dazugießen, bis der Reis al dente ...

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Spanische Knoblauchsuppe

4 Portionen
Preise:
Discount: >18.34 €
EU-Bio: >19.06 €
Demeter: >18.89 €
Den Ofen auf 230 oC vorheizen. Die Knoblauchzehen dünn schneiden und den Frühstücksspeck würfeln. Beides in 1 El Öl anbraten und Frühstücksspeck ...

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Steckrübensuppe - Variation 4

2 Portionen
Preise:
Discount: >10.85 €
EU-Bio: >10.82 €
Demeter: >10.86 €
Steckrübe in Scheiben schneiden, schälen, in Stücke schneiden. Kohlwürste und Steckrüben mit Gemüsebrühe und Safran auf 3 zum Kochen bringen, auf 1 oder ...

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Im Salzbett Gebackener Red Snapper mit Eiswein-Sauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >28.01 €
EU-Bio: >27.38 €
Demeter: >28.23 €
1. Ofen auf 200 Grad vorheizen. Orangen- und Zitronenzesten fein abreiben und in eine große Schüssel geben. Den Saft der Zitrusfrüchte auspressen und für die Sauce ...

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Garnelenschwänze provenzalisch

6 Portionen
Preise:
Discount: >10.39 €
EU-Bio: >10.47 €
Demeter: >10.50 €
Die Schalen der Gambas entfernen. Das mache ich mit den Fingern und geht ganz einfach. Das Schwanzende ist spitz und dunkel, das reisse ich ab und hoffe, dass dabei der ...

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Raffiniertes Fischfondue

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.41 €
EU-Bio: >7.11 €
Demeter: >6.64 €
Für den Oliven-Dip die Oliven sehr fein hacken, mit Zitronensaft, Senf, Essig, Salz, Pfeffer und Majoran mischen, dann das Öl unterrühren. Für die ...

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Gebackene Forelle mit Pflaumen-Gemüse-Allerlei

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.35 €
EU-Bio: >2.92 €
Demeter: >3.12 €
Backpflaumen über Nacht in Rotwein einweichen. Schalotten pellen und je nach Größe halbieren. Möhren dünn schälen und in Stifte schneiden. Staudensellerie schräg ...

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