Zutat: Kaninchen frisch     
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Rezepte 1 bis 10 von 283

Kaninchen-Pastete.

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.05 €
EU-Bio: >2.16 €
Demeter: >2.33 €
Hierzu benützt man möglichst gut genährte Tiere. Man schneidet 25 dkg Speck in kleine Würfel und lässt diese mit 2 geriebenen Zwiebeln goldgelb dünsten. Man löst ...

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Kaninchen in Roquefort

1 Portion
Preise:
Discount: >3.25 €
EU-Bio: >3.25 €
Demeter: >3.29 €
Das Kaninchen gegebenfalls ausnehmen, zerteilen, mit mildem Senf einreiben, Salzen und Pfeffern. Die Kaninchenstücke in einer Bratpfanne mit etwas Öl ...

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Coniglio arrosto nach Großmutterart

5 Portionen
Preise:
Discount: >21.34 €
EU-Bio: >20.97 €
Demeter: >20.84 €
Marinade anrühren und Kaninchenstücke mindestens zwei Stunden darin einlegen; Fleisch herausnehmen, mit Salz und Pfeffer würzen. Öl der Marinade in einem Bratentopf ...

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Geschmortes Kaninchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.16 €
EU-Bio: >2.21 €
Demeter: >2.18 €
Kaninchenstücke unter fließendern Wasser spülen, damit alle Knochensplitter entfernt werden. Mit Haushaltpapier trockentupfen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Den ...

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Kaninchen in Olivenöl mit Rosmarin

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.20 €
EU-Bio: >6.00 €
Demeter: >5.58 €
Die Kaninchenstücke mit Meersalz einreiben und anderthalb Stunden ruhen lassen. In einem Bräter Olivenöl erhitzen, die Fleischstücke zusammen mit Rosmarin und den ...

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Kaninchen mit Backpflaumen - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.76 €
EU-Bio: >4.25 €
Demeter: >4.29 €
Kaninchenteile bei mittlerer Hitze in Butter goldbraun braten. Flüssigkeit und Backpflaumen dazugeben und würzen. 40 - 45 Minuten im geschlossenen Topf schmoren. Auf ...

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Kaninchen mit Orangen

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.52 €
EU-Bio: >3.57 €
Demeter: >3.53 €
Die Bratbutter in einem Schmortopf erhitzen. Sobald sie heiß ist, die Zwiebel hineingeben und kurz durchdämpfen; die Kaninchenstücke in den Topf geben und auf allen ...

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Kaninchen mit grünen Oliven

4 Portionen
Preise:
Discount: >19.23 €
EU-Bio: >19.55 €
Demeter: >19.38 €
Fleisch kalt abspülen,mit Haushaltpapier trockentupfen. Zitronensaft bis und mit Pfeffer verrühren, mit dem Fleisch mischen, zugedeckt im Kühlschrank ca. 4 Std. ...

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Kaninchenragout

4 Portionen
Preise:
Discount: >22.60 €
EU-Bio: >22.59 €
Demeter: >23.28 €
Ragoutteile würzen und im erhitzten Öl rundum gut anbraten. Resltiches Öl abgießen. Gehackte Zwiebel und Knoblauch beigeben und glasig dämpfen. Tomatenpüree und ...

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Kaninchen aus Ligurien

4 Portionen
Preise:
Discount: >17.09 €
EU-Bio: >17.19 €
Demeter: >17.15 €
Das Kaninchen in Stücke zerlegen, Leber und Nieren beiseite legen. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Zusammen mit den Pinienkernen in einem schweren Topf ...

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