Zutat: Kaninchen frisch     
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Rezepte 61 bis 70 von 283

Geschmortes Kaninchen nach Rainer Sass

1 Rezept
Preise:
Discount: ~23.77 €
EU-Bio: ~23.77 €
Demeter: ~23.39 €
Kaninchen wie folgt zerteilen: Den Rücken mit Knochen und Halsansatz in 6 Teile hacken, die Keulen teilen und die Schulter ganz lassen. Alles leicht salzen, pfeffern ...

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Tresterkaninchen

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.59 €
EU-Bio: >0.45 €
Demeter: >0.49 €
Das Kaninchen in 6 Stücke teilen und in einem Bräter in heißem Fett rundum gut anbraten. Fleischstücke herausnehmen, pfeffern, salzen und mit dem Senf ...

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Saftig geschmortes Kaninchen

4 Portionen
Preise:
Discount: ~19.13 €
EU-Bio: ~19.69 €
Demeter: ~19.63 €
Fleisch abbrausen, trockentupfen. Zwiebeln abziehen, hacken. Suppengemüse putzen, waschen, fein zerkleinern. Knoblauch schälen, Saft von 3 Orangen und einer Zitrone ...

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Gefülltes Kaninchen mit Couscous’

4 'Portionen
Preise:
Discount: >3.20 €
EU-Bio: >4.07 €
Demeter: >4.63 €
Kaninchen in Rücken, Vorderläufe und Keulen zerlegen. Das Rückenfleisch in einem Stück von den Knochen lösen. Für die Farce 100 g Fleisch aus den Keulen lösen ...

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Chüngelschlegel im Riesling

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.62 €
EU-Bio: >1.46 €
Demeter: >1.64 €
Kaninchenschlegel würzen und mehlen; in Bratbutter rundum ansautieren (nicht zu heiß); in Streifen geschnittene Zwiebeln dazugeben und zugedeckt mit den Schlegeln ...

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Hausgemachte gefüllte Ravioli mit Knick

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.76 €
EU-Bio: >12.50 €
Demeter: >12.63 €
(Agnolotti del Plin) Füllung: Zuerst werden Zwiebeln, Karotten und Rosmarin in Olivenöl sautiert. Dann kommt das Fleisch von Schwein, Kalb und Kaninchen hinzu. Zuerst ...

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Kaninchenragout mit Lauch

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.56 €
EU-Bio: >8.61 €
Demeter: >8.44 €
Das Kaninchenfilet in Würfel schneiden, in Olivenöl anbraten; Knoblauch und Schalotten beigeben, kurz mitdünsten, mit Weißwein und dem Demi-Glace ablöschen. Den ...

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Kaninchen D.O.C.

4 Portionen
Preise:
Discount: >22.38 €
EU-Bio: >22.53 €
Demeter: >22.32 €
Die Schalotten ungeschält in kochendes Wasser geben, abkühlen lassen und aus der Schale herausdrücken. Die Pilze mit einem feuchten Tuch sorgfältig abreiben ...

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Kaninchenterrine

1 Rezept(*)
Preise:
Discount: >3.55 €
EU-Bio: >4.97 €
Demeter: >5.01 €
(*) für ein Cakeform von zirka 25 cm Länge und 10 cm Höhe Vorbereitung Knochen aus Kaninchenfleisch auslösen. Schultern, Bauchlappen und Unterschenkel in ...

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Geschmortes Kaninchen I

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.72 €
EU-Bio: >12.38 €
Demeter: >11.99 €
Kaninchen waschen und trockentupfen. Rippenknochen und Wirbelsäule auslösen und beiseite legen. Hühnerbrust und Kaninchenlebern waschen, trockentupfen, ...

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