Zutat: Cognac V.S. 40% Vol.     
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Rezepte 751 bis 760 von 820

Apfel- Zimt Taschen

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.19 €
EU-Bio: >0.32 €
Demeter: >0.36 €
Croissantteig zu Dreiecken ausrollen und mit Eigelb und Sahne bestreichen. Der Apfel wird in feine Würfel geschnitten und in Butter, Zucker, Zimt, Sahne und Cognac ...

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Flambierte Schweinesteaks an Pfeffersauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.80 €
EU-Bio: >3.37 €
Demeter: >3.37 €
Die Steaks mit Haushaltpapier trockentupfen. Mit Salz und Pfeffer leicht würzen. In einer Bratpfanne das Öl erhitzen und die Steaks beidseitig anbraten. Den Cognac in ...

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Hähnchen mit Estragon vom Grill

2 Portionen
Preise:
Discount: >7.70 €
EU-Bio: >7.58 €
Demeter: >7.70 €
Das Hähnchen innen und außen mit Butter, Salz und Pfeffer einreiben und die Estragonzweige dazu stecken. Das Hähnchen auf den Spieß stecken und es ca. 40 bis ...

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Kaninchenkeulen Malta

4 Portionen
Preise:
Discount: ~25.14 €
EU-Bio: ~25.96 €
Demeter: ~26.08 €
Die Zwiebeln schälen. Die Zitrone heiß abwaschen, Schale am Stück dünn abschälen. Die Kaninchenkeulen waschen, trocken tupfen, mit Koriander, Pfeffer, Salz ...

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Heidschnuckenbraten mit Preiselbeeren

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.09 €
EU-Bio: >1.69 €
Demeter: >1.64 €
Die Keule pfeffern und salzen, mit einem Küchengarn zusammenbinden und im heißen Öl von allen Seiten scharf anbraten. Zwiebeln, Karotten, Knoblauch, Lorbeerblätter ...

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Schweinelendchen nach Winzerart

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.27 €
EU-Bio: >3.27 €
Demeter: >6.31 €
Das Filet von Häuten und Fett befreien. In dicke Scheiben schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen. In Mehl wälzen und im heißen Butterfett bei mäßiger Hitze auf ...

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Rinderfilet in Blätterteig

8 Portionen
Preise:
Discount: >65.17 €
EU-Bio: >64.47 €
Demeter: >64.75 €
Filet in heißem Öl anbraten, mit Salz, Pfeffer einreiben. Aufgetaute Blätterteigscheiben aufeinanderlegen, zu einem Rechteck (45x30 cm) ausrollen. Das abgekühlte ...

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Maronencremesuppe I

8 Portionen
Preise:
Discount: >9.46 €
EU-Bio: >20.67 €
Demeter: >21.12 €
Die Möhren schälen und klein würfeln. Staudensellerie waschen, samt den Blättern kleinschneiden. Die drei mittelgroßen Zwiebeln pellen und fein hacken. In einem ...

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Lammterrine mit Kürbis-Feigen-Chutney

1 Terrine
Preise:
Discount: >4.91 €
EU-Bio: >8.18 €
Demeter: >8.32 €
Lammschulter und Geflügelleber mit Salz und Pfeffer würzen und mit den Rosmarin- und Thymianzweigen kurz in Olivenöl scharf anbraten. Mit Cognac flambieren. Aus der ...

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Korsischer Kastanienkuchen

1 Rezept
Preise:
Discount: ~7.87 €
EU-Bio: ~9.87 €
Demeter: ~11.50 €
Ein ganzes Ei und 3 Eigelb mit dem Puderzucker schaumig rühren. Sonnenblumenöl, Vanillezucker und den Cognac nach und nach dazugeben, gut verquirlen. Das ...

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