Zutat: Cognac V.S. 40% Vol.     
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Rezepte 191 bis 200 von 820

Hummer mit Pfirsich

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.00 €
EU-Bio: >0.00 €
Demeter: >0.00 €
Der Hummer ist als einer der beliebtesten Speisekrebse immer mehr vom Aussterben bedroht - vielleicht sollte man sich gerade aus diesem Grunde den nicht alltäglichen ...

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Zimtparfait mit Burgunderpflaumen - Variation 1

6 Portionen
Preise:
Discount: >4.38 €
EU-Bio: >4.61 €
Demeter: >4.71 €
Für das Zimtparfait Eidotter hellgelb und schaumig rühren. Zucker und Zimt zu den Dottern geben,weiterrühren, bis der Zucker aufgelöst und die Masse dick ist. Cognac ...

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Cognac-Hähnchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.91 €
EU-Bio: >42.38 €
Demeter: >42.38 €
Hähnchenkeulen mit Salz und Pfeffer würzen und in eine hohe Pfanne (z.B. Fettpfanne) legen. Saure Sahne mit dem Cognac, dem Ketchup und dem gepressten Knoblauch ...

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Kalbsnierli au cognac

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.53 €
EU-Bio: >9.55 €
Demeter: >9.60 €
(*) Nieren sind von einer dicken Fettschicht umgeben, die man auf Wunsch vom Metzger ganz oder teilweise entfernen lassen kann. Nieren in 5 mm dicke Scheiben schneiden. ...

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Geflügelleberterrine im Glas

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.09 €
EU-Bio: >6.08 €
Demeter: >6.68 €
Die Butter mit Muskat, Majoran, Thymian und Knoblauch aufkochen und abschäumen. Die Leber durch die feinste Scheibe des Fleischwolfes drehen. Butter, Leber, Ei, Cognac, ...

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Wildentenbrust mit Rosinen und Frittatenstrudel

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.20 €
EU-Bio: >4.02 €
Demeter: >4.12 €
Für den Frittatenstrudel Mehl, 2 Eier, 1/8 l Milch, eine Prise Salz und die flüssige Butter gut vermischen, am besten mit einem Handrührgerät. In einer Pfanne mit ...

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Marinierte Heidelbeeren mit Vanilleeis

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.30 €
EU-Bio: >7.35 €
Demeter: >6.94 €
Die Heidelbeeren putzen, waschen und gut abtropfen lassen. Mit Haushaltspapier trockentupfen. In einer Schale geben. Den Zucker mit Vanillinzucker gut verrühren und ...

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Kabeljau mit Orangenscheiben

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.29 €
EU-Bio: >1.97 €
Demeter: >2.28 €
In eine eingefettete Auflaufform die Fischstücke legen und mit 2 EL Butter bestreichen. Mit Salz und Pfeffer bestreuen. Die Form für ca. 20 Minuten in den auf 180 Grad ...

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Ziegenkäse-Cognac-Creme mit Kruste und Olivenöl-Honig-Sauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.68 €
EU-Bio: >6.12 €
Demeter: >5.90 €
25 Minuten , aufwändig Ziegenkäse fein reiben, mit Mehl, Eiweiß und Sesamkernen gut verrühren. Ein Backpapier auf ein Blech legen, die Masse darauf dünn ...

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Überbackene Schinkeneier

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.17 €
EU-Bio: >5.21 €
Demeter: >5.27 €
Die Eier schälen und der Länge nach halbieren. Die Eigelb auslösen und in eine Schüssel geben. Die ausgehöhlten Eihälften in eine ausgebutterte Gratinform ...

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