Zutat: Cognac V.S. 40% Vol.     
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Rezepte 181 bis 190 von 819

Pflaumenmousse mit Cognac

4 Portionen
Preise:
Discount: ~3.04 €
EU-Bio: ~3.30 €
Demeter: ~3.30 €
Die Pflaumen 3 bis 4 Stunden oder über Nacht einweichen und entsteinen. Die Pflaumen knapp mit Wasser bedecken und in 35 bis 40 Minuten weichkochen. Herausnehmen und ...

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Coq au vin - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.77 €
EU-Bio: >4.02 €
Demeter: >4.04 €
Die Pouletstücke in der Bratbutter anbraten, dann aus der Pfanne nehmen. Speck, Perlzwiebeln und Champignons im Bratenfond während ca. 5 Minuten andünsten, dann ...

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Weinpunsch

3 Portionen
Preise:
Discount: >1.13 €
EU-Bio: >1.17 €
Demeter: >1.21 €
Alles (bis auf dem Cognac) in einem Topf tun, aufkochen (bis knapp vor dem Kochen), 2 bis 3 Minuten köcheln lassen, vom Feuer nehmen und Cognac zugeben. Heiss ...

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Rehrücken mit Trüffelkartoffelstock

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.74 €
EU-Bio: >6.49 €
Demeter: >6.20 €
Saucenzubereitung: Parüren in Olivenöl anbraten, Speckwürfel und Röstgemüse sowie Wacholderbeeren und Pfeffer (zerdrückt) beigeben. Mit Cognac ablöschen und mit ...

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Asian Dream

1 Portion
Preise:
Discount: >0.05 €
EU-Bio: >0.05 €
Demeter: >0.05 €
Maracujanektar und Cognac mit etwas Eis im Shaker schütteln. In ein Longdrinkglas abgießen und mit Weißwein auffüllen. Die Nelke in die Zitronenspalte stecken und ...

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Scampi in Mangocurry

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.93 €
EU-Bio: >6.65 €
Demeter: >6.98 €
Vorbereitete Currysauce (kann etwas im voraus gemacht werden): Die Butter mit Zwiebel und Knoblauch erhitzen, Curry zufügen und andämpfen, bis es gut riecht. ...

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Rehrücken in Walnusscrepes

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.92 €
EU-Bio: >12.20 €
Demeter: >12.74 €
Eier, Mehl und braun geschmolzene Butter verrühren, mit den Walnüssen mischen und dünne Crepes backen. Spinat blanchieren und auf einem Tuch eine Matte legen. ...

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Buttermischung ”Cafe de Paris”

1 Rezept
Preise:
Discount: >29.30 €
EU-Bio: >22.53 €
Demeter: >28.17 €
Alle Zutaten in eine Chromarganschüssel geben. die Butter weich werden lassen, einmal leicht durchmischen, mit einem Tuch abdecken und über Nacht stehen lassen (nicht ...

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Sahnetrüffel

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.02 €
EU-Bio: >2.02 €
Demeter: >2.02 €
Die Sahne ein wenig einkochen. Dann die Couvertüre am besten im Wasserbad darin schmelzen. Etwas abkühlen lassen und den Cognac oder eine andere passende Spirituose ...

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Bombay

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.53 €
EU-Bio: >0.53 €
Demeter: >0.53 €
Alle Zutaten im Rührglas mit Eiswürfeln verrühren, in eine vorgekühlte Cocktailschale abseihen.

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