Zutat: Cognac V.S. 40% Vol.     
Seite 15 von 82     
Rezepte 141 bis 150 von 819

Gorgonzolasauce

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.83 €
EU-Bio: >2.71 €
Demeter: >2.85 €
:Einleitung : Gorgonzolasauce zu den Grießgnocchi :Zubereitung : Butter schmelzen. Gorgonzola mit der Gabel zerdrücken. Butter, Gorgonzola und Rahm auf ...

---

Seezungenrouladen

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.95 €
EU-Bio: >1.79 €
Demeter: >1.94 €
Für die Füllung Butter in einer Pfanne erhitzen. Sellerie, Zwiebel und gehackte Meeresfrüchte dazugeben; würzen. 4-5 Minuten zugedeckt dünsten. 2 Esslöffel Sahne ...

---

Rehmedaillons mit Waldpilzkruste

1 Rezept
Preise:
Discount: >8.34 €
EU-Bio: >9.49 €
Demeter: >9.88 €
Für die Waldpilzkruste die Schalotte schälen und fein würfeln. Pilze putzen, ebenfalls würfeln. 30 g Butter in einer Pfanne erhitzen, bis sie schaumig ist. Die ...

---

Ente mit frischen Pfirsichen (2. Gang)

4 Portionen
Preise:
Discount: >20.83 €
EU-Bio: >20.17 €
Demeter: >20.32 €
Die vorbereitete Ente innen und außen kräftig salzen und pfeffern. In einem Schmortopf geputztes, zerkleinertes Suppengrün und Zwiebeln in Butter andünsten, dann ...

---

Baltimore Egg Nogg

1 Rezept
Preise:
Discount: ~1.26 €
EU-Bio: ~1.44 €
Demeter: ~1.42 €
Alles gut schütteln und durch ein Sieb in ein Longdrinkglas geben. Etwas Muskat darüberreiben.

---

Kalhua Mousse - für Schokoholics -

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.33 €
EU-Bio: >3.64 €
Demeter: >3.64 €
Zucker und Wasser langsam erhitzen, bis der Zucker geschmolzen ist. In einen Mixer Eier, Salz und Schokolade geben. Zuckermischung langsam und stetig in den Mixer ...

---

Kaninchen mit Backobst - Variation 1

6 Portionen
Preise:
Discount: >8.20 €
EU-Bio: >8.44 €
Demeter: >9.09 €
Die Aprikosen und Backpflaumen über Nacht in 1/8 l Wasser, vermischt mit dem Cognac, zugedeckt einweichen. am nächsten Tag den Speck in große Streifen schneiden und ...

---

Gebeizte Forelle mit Dillsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >16.18 €
EU-Bio: >27.86 €
Demeter: >28.32 €
Forelle unter fließendem kaltem Wasser abspülen, trockentupfen, in zwei Längshälften teilen, das Rückgrat entfernen, die Forelle entgräten. Die eine Hälfte der ...

---

Lammkoteletts mit caramelisierten Grapefruits

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.38 €
EU-Bio: >0.41 €
Demeter: >0.42 €
Lammkoteletts mit der Würzmischung bestreichen und eine halbe bis 1 Stunde kalt stellen. Die Lammkoteletts in einer geeigneten Pfanne mit wenig heißem Öl auf beiden ...

---

Tatar auf Chicoree

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.78 €
EU-Bio: >2.06 €
Demeter: >1.97 €
Für die Mayonnaise Eigelb, Senf, Salz, Pfeffer und Essig verrühren. Öl tröpfchenweise unterrühren, nochmals abschmecken. Zwiebel schälen und fein hacken. Gurke, ...

---