Zutat: Wein - Riesling     
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Rezepte 21 bis 30 von 1236

Biskuitrolle mit Sauerkirschen und Limettensahne

1 Kuchen
Preise:
Discount: >6.85 €
EU-Bio: >7.19 €
Demeter: >7.24 €
Am Vortag die Sauerkirschen über einer Schüssel entsteinen. Den aufgefangenen Saft mit den Kernen und dem Zucker so lange sprudelnd kochen, bis der Zucker gelöst ist. ...

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Spaghetti alle vongole

4 -6
Preise:
Discount: >20.95 €
EU-Bio: >17.55 €
Demeter: >17.20 €
Frische Muscheln unter fließendem Wasser abbürsten und bereits geöffnete Muscheln wegwefen. Die geschlossenen in einen großen Topf geben . Den Weißwein zugießen ...

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Seezungen-Röllchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.38 €
EU-Bio: >2.33 €
Demeter: >2.54 €
Seezunge filetieren, salzen, mit Zitronensaft beträufeln und pro Person zwei Seezungen-Röllchen mit einem Zahnstocher vorsichtig feststecken (später entfernen) Die ...

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Gestreifter Wolfsbarsch

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.97 €
EU-Bio: >8.46 €
Demeter: >8.63 €
Für den Sud den Weißwein und ebensoviel Wasser ansetzen. Die geschälten, je mit einer Nelke gespickten Zwiebeln, die in Scheiben geschnittenen Karotten und die ...

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Pouletbrüstchen mit frischen Marktgemüsen

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.65 €
EU-Bio: >1.42 €
Demeter: >1.68 €
Die Pouletbrüstchen mit Salz und Pfeffer würzen. Auf kleinem Feuer in der Bratbutter anbraten. Nach und nach den Weißwein beifügen. Alles während zehn bis zwölf ...

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Aragosta fra Diavolo - HUMMER IN WEIN MIT TOMATEN

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.79 €
EU-Bio: >4.07 €
Demeter: >3.83 €
Den gallertartigen Magen hinter dem Kopf jedes Hummers und den damit verbundenen langen Darm herausnehmen und wegtun. Dann die grünlichbraune Leber und den schwarzen, ...

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Seewolf mit Speck und Lorbeer

2 Portionen
Preise:
Discount: >4.10 €
EU-Bio: >4.20 €
Demeter: >4.41 €
Die Fische innen und außen kalt abspülen und trockentupfen. Die Haut mehrmals schräg einschneiden. Fische innen und außen mit Zitronensaft beträufeln und ...

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Lachssuppe mit grünem Spargel

3 Portionen
Preise:
Discount: >1.14 €
EU-Bio: >1.47 €
Demeter: >1.59 €
Spargel waschen, evtl. das untere Drittel schälen und in kleine Stücke schneiden. Schalotte schälen und in klein Würfel schneiden. Lachs-Filet waschen, trocken ...

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Zabaione

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.47 €
EU-Bio: >3.85 €
Demeter: >3.90 €
Rhabarber putzen, waschen, schräg in Stücke schneiden. 5/6 Zucker, Wasser, Likör und Zimtstange aufkochen. Rhabarber zufügen und 3-4 Minuten darin garen. Rhabarber ...

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Geflügelschnitzelchen mit Zwiebeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.58 €
EU-Bio: >2.67 €
Demeter: >1.97 €
Zuerst die Schalotten putzen und in Halbringe oder dünne Scheiben schneiden. Dann die Schnitzel behutsam flachklopfen, salzen, pfeffern und in dem Mehl wenden. Jetzt ...

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