Zutat: Wein - Riesling     
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Rezepte 61 bis 70 von 1235

Leber mit Salbei

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.83 €
EU-Bio: >2.75 €
Demeter: >3.07 €
Schalotten schälen und vierteln. In 50 g Butter rundherum goldbraun braten. Mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen, zugedeckt 15 Minuten dünsten. Geputzte Lauchzwiebeln ...

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Artischocken-Salat

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.67 €
EU-Bio: >9.58 €
Demeter: >9.23 €
1. Den Saft einer Zitrone auspressen. Suppengrün putzen und grob zerkleinern. Knoblauch pellen und 3 Zehen grob hacken. Suppengrün, klein gehackten Knoblauch und ...

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Hühnerfrikassee mit Morcheln und Safranreis

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.90 €
EU-Bio: >3.53 €
Demeter: >3.80 €
Die Poularde innen und außen unter fließendem Wasser auswaschen und trockentupfen. Die Knochen bis auf die Schenkel- und Flügelknochen auslösen auslösen und das ...

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Stubenküken in milder Senfsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.35 €
EU-Bio: >1.27 €
Demeter: >1.59 €
Die Stubenküken kalt abwaschen, mit Küchenpapier abtrocknen, halbieren. Mit Salz und Pfeffer rundum, mit Anis die Innenseiten einreiben. In einer großen Pfanne die ...

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Pollo Alla Cacciatora - Huhn nach Jägerart - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.57 €
EU-Bio: >0.59 €
Demeter: >0.58 €
Das ausgenommene und gewaschene Huhn in Stücke zerlegen. In einer Pfanne das Öl, den gewürfelten Speck und die Knoblauchzehe bei mittlerer Hitze anbraten, bis der ...

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Pasta Frutti di Mare

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.36 €
EU-Bio: >2.43 €
Demeter: >2.49 €
Knoblauch schälen und durch eine Knoblauchpresse drücken. Knoblauch in Öl andünsten. Paella-Zutaten zufügen. Mit Weißwein ablöschen und im geschlossenen Topf ...

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Sizilianischer Schmortopf

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.15 €
EU-Bio: >2.75 €
Demeter: >2.75 €
Gulaschfleisch in heißem Fett langsam rundum braun anbraten. Die Zwiebel schälen, in dünne Scheiben schneiden, mit dem Tomatenmark zum Fleisch geben, bei kleiner ...

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Maronencremesuppe - Alfredissimo

8 Portionen
Preise:
Discount: >8.89 €
EU-Bio: >20.09 €
Demeter: >20.54 €
Die Möhren schälen und klein würfeln. Staudensellerie waschen, samt Blättern kleinschneiden. Die 3 mittelgroßen Zwiebeln pellen und fein hacken. In einem großen ...

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Zuppa di peoci e peverasse - Zweierlei Muscheln im Sud

4 Portionen
Preise:
Discount: ~10.22 €
EU-Bio: ~10.39 €
Demeter: ~10.25 €
Die schwarzen Miesmuscheln mit leuchtendgelbem Fleisch sind auch hierzulande leicht zu bekommen. Schwieriger wird es mit den kleinen peverasse oder telline, wie man sie ...

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Pochiertes Kalbsfilet mit Kerbelsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.83 €
EU-Bio: >3.78 €
Demeter: >3.80 €
1. Um die Enden und die Mitte des Kalbsfilets eine Schlaufe aus Küchengarn binden. Das Fleisch rundum mit Salz und Pfeffer einreiben. Einen Holzlöffelstiel durch die ...

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