Zutat: Portwein - rot     
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Rezepte 551 bis 560 von 694

Wurstsalat mit neuen Kartoffeln und Gemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.11 €
EU-Bio: >4.05 €
Demeter: >4.31 €
Die Stumpen einmal längs und in feine Scheiben schneiden. Die Kartoffeln scheibeln, die Frühlingszwiebeln fein und die Radieschen in Juliennes schneiden. Das Baguette ...

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Filet Wellington

6 Portionen
Preise:
Discount: >5.37 €
EU-Bio: >5.25 €
Demeter: >8.16 €
Blätterteigplatten nebeneinander auftauen lassen, Champignons putzen, Schalotten pellen, beides fein würfeln, ebenso den Schinken. Petersilie fein hacken. 1 El Öl in ...

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Rotweinhuhn

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.89 €
EU-Bio: >5.82 €
Demeter: >5.66 €
1. Die Poularden mit einer Geflügelschere oder einem schweren Messer in Keulen und Brüste (mit Brustknochen) zerteilen. Die Teile rundherum salzen und pfeffern. 2. ...

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Egliknusperli auf Fenchelsalat mit Portwein-Vinaigrette

1 Rezept
Preise:
Discount: >19.57 €
EU-Bio: >16.59 €
Demeter: >16.70 €
Vorbereitung Marinade: Schalotte und Öl mischen und mit Fleur de Sel und Pfeffer würzen. Knusperli: Zutaten von Fisch bis und mit Tomaten in der Marinade wenden und ...

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Entenleberterrine

4 Portionen
Preise:
Discount: >17.11 €
EU-Bio: >17.81 €
Demeter: >17.81 €
Schalotten, Portwein und Madeira-Wein erhitzen. Bei starker Hitze auf die Hälfte einkochen und erkalten lassen. In einer Schüssel mit der Leber und den Gewürzen ...

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Schinkensülze - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >18.54 €
EU-Bio: >16.49 €
Demeter: >34.67 €
Den Schinken in 2 cm große Würfel schneiden, Petersilie bis auf einige Blätter fein hacken, Zwiebeln grob würfeln, Knoblauch grob hacken. Zwiebeln, Knoblauch, ...

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Orangensalat - Variation 3

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.26 €
EU-Bio: >5.75 €
Demeter: >5.75 €
Orangen heiß abwaschen, trocknen, mit einem Spezialmesser (Julien-Schneider) die Schale abraspeln. Anschließend die Früchte so dick schälen, daß die weiße Haut ...

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Elchsteak mit Morchelsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >23.67 €
EU-Bio: >23.51 €
Demeter: >23.61 €
Steaks: Die vom Fett befreiten Elchsteaks nur ganz leicht klopfen. Die Wacholderbeeren zerdrücken. Das Öl mit dem Aquavit, Zitronenpfeffer, Wacholderbeeren und Salz ...

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Mohnmus mit Portweinfeigen und Hippenblatt

4 Portionen
Preise:
Discount: >16.86 €
EU-Bio: >25.47 €
Demeter: >25.54 €
Mohn mit weißem Portwein aufkochen, Powidl und geschmolzene Kuvertüre unterrühren. Das Obers halbfest schlagen. Ei, Eidotter und Cognac in einem Schneekessel über ...

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Hasenfilet mit Rotweinkirschen

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.96 €
EU-Bio: >1.46 €
Demeter: >1.50 €
Sauerkirschen waschen, entsteinen, mit Portwein begießen und mindestens 1 5 Minuten stehen lassen. Zimt, Ingwer, Nelke und Orangenschale vermischen und die Filets ...

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