Zutat: Portwein - rot
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Rezepte 561 bis 570 von 695
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Rezepte 561 bis 570 von 695
Hasenfilet mit Rotweinkirschen
4 PortionenPreise:
Discount: >1.46 €
EU-Bio: >1.46 €
Demeter: >1.50 €
Sauerkirschen waschen, entsteinen, mit Portwein begießen und mindestens 1 5 Minuten stehen lassen. Zimt, Ingwer, Nelke und Orangenschale vermischen und die Filets ...
Fasan auf wiener Art
2 PortionenPreise:
Discount: >7.92 €
EU-Bio: >7.94 €
Demeter: >8.30 €
Dies ist ein gefüllter "Fasan im Speckhemd", wobei er entweder ganz oder nur im Kropf gefüllt wird. Die angegebenen Mengen für die Farce gelten für die Füllung im ...
Kalbsfiletmignons an Roquefort-Schaumsauce
2 PortionenPreise:
Discount: >3.18 €
EU-Bio: >3.13 €
Demeter: >3.16 €
Sellerie, Rüebli und Lauch rüsten und in dünne Streifchen schneiden. Die Champignons fein scheibeln. Alle Gemüse über Dampf oder in wenig Salzwasser knackig garen. ...
Sauce Cumberland
2 Preise:
Discount: >0.47 €
EU-Bio: >0.53 €
Demeter: >0.53 €
Johannisbeergelee mit etwas heißem Wasser, Orangensaft, Zitronensaft und Senf schön dick rühren; feinstreifig geschnittene Orangenschale und ganz fein gehackte ...
Mohnmousse mit Portweintrauben
1 RezeptPreise:
Discount: >3.65 €
EU-Bio: >3.85 €
Demeter: >3.85 €
Gelatine kalt einweichen. Sahne steif schlagen, kalt stellen. Das Ei mit Eigelb, Honig und Zucker cremig schlagen, den Zitronensaft dazugeben. Den Quark unterrühren. ...
Kalbsfilet im Lattichhemd an Tomaten-Portwein-Sauce
4 PortionenPreise:
Discount: >5.79 €
EU-Bio: >5.31 €
Demeter: >5.42 €
Den Ofen auf 80 Grad vorheizen. Eine Platte mitwärmen. Reichlich Salzwasser aufkochen. Inzwischen die Lattichblätter auslösen und waschen. Grobe Blattrippen flach ...
Pflaumen-Marzipan-Röllchen
1 RezeptPreise:
Discount: >3.03 €
EU-Bio: >7.22 €
Demeter: >7.22 €
Pflaumen längs halbieren. Mit dem Portwein in einen Topf geben und aufkochen. Vorm Herd nehmen. Mindestens 1 Stunde ziehen lassen. Marzipan auf etwas Puderzucker 3-4 ...
Linsenschaumsüppchen mit Parmaschinken
4 PortionenPreise:
Discount: >5.74 €
EU-Bio: >5.92 €
Demeter: >5.78 €
Die Linsen über Nacht in kaltem Wasser einweichen. Dann die Möhre, den Sellerie und die Zwiebel schälen. Lauch putzen, längs einschneiden und waschen. Vorbereitetes ...
Portweingelee mit Grapefruit und
1 RezeptPreise:
Discount: >4.67 €
EU-Bio: >4.84 €
Demeter: >4.79 €
1. Vanillesaucenpulver zusammen mit 3 El. Zucker in 5 El. kalter Milch glattrühren. 2. Restliche Milch zum Kochen bringen, das angerührte Saucenpulver zugeben. 2-3 ...
Ochsenschwanz-Rillettes
1 Rezept(*)Preise:
Discount: ~19.11 €
EU-Bio: ~22.01 €
Demeter: ~22.01 €
(*) 1 Rezept reicht für Gefässe von insgesamt 1.2 Liter Inhalt. Speckschwarte entfernen, Speck in Stücke schneiden. Knochen und Speck mit Portwein, Bouillon, ...
