Zutat: Portwein - rot     
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Rezepte 101 bis 110 von 695

Apfelmenü: Salat mit Geflügelleber und Portweinapfel

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.86 €
EU-Bio: >5.00 €
Demeter: >5.06 €
Die Himbeeren auftauen lassen. Salat putzen, Brunnenkresse verlesen, waschen, abtropfen lassen und evtl. in mundgerechte Stücke zupfen. Alles auf Tellern anrichten. ...

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Erdbeer-Rhabarber-Portwein-Gelee mit Vanillesauce

6 Portionen
Preise:
Discount: ~14.60 €
EU-Bio: ~16.30 €
Demeter: ~16.27 €
Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Erdbeeren und Rhabarber waschen und putzen. Die Erdbeeren halbieren, den Rhabarber in 3 cm lange Stücke schneiden. Portwein mit ...

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Linsensüppchen mit Parmaschinken

6 Portionen
Preise:
Discount: >7.41 €
EU-Bio: >12.51 €
Demeter: >12.26 €
Den Lauch in feine Ringe schneiden. Rüebli und Sellerie schälen und klein würfeln. Die Zwiebel schälen und hacken. In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen. ...

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Flugente mit Pilzfüllung

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.51 €
EU-Bio: >2.76 €
Demeter: >3.01 €
Flugente vorbereiten und innen mit Salz einreiben. Speck in Würfel schneiden und auslassen. Zwiebeln in Würfel schneiden, Petersilie grob hacken, Pfifferlinge ...

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Sautierte Rehfilets

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.41 €
EU-Bio: >1.22 €
Demeter: >1.44 €
Das Fleisch in 2 Stücke pro Person schneiden. Die Butter in einer Bratpfanne zerlassen und die Filetstücke bei starker Hitze auf beiden Seiten 3-4 Minuten anbraten. ...

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Rhabarber-Dessert

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.81 €
EU-Bio: >6.22 €
Demeter: >6.22 €
Rhabarber kleinschneiden. Portwein, Rotwein, Likör und Limettensaft verrühren. Etwa 75ml davon beiseitestellen. Rest Flüssigkeit , gut die Hälfte des Zuckers und ...

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Gebratene Mandel-Nockerl

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.51 €
EU-Bio: >2.24 €
Demeter: >2.30 €
Für die Pflaumensauce den Orangensaft in einer Pfanne bei mittlerer Hitze um ein Drittel reduzieren, den Portwein, das Zwetschgenwasser und die Zitrusschalen ...

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Blätterteigpastetchen mit Entenleber-Brombeer-Ragout...

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.69 €
EU-Bio: >11.66 €
Demeter: >11.74 €
Backofen auf 220 GradC (Umluft) vorheizen. Eine Blätterteigscheibe beiseite legen. Die restl. Scheiben mit kaltem Wasser einpinseln, mit Pfeffer bestreuen und ...

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Mit Portwein Konfierte Kalbshaxe

4 Portionen
Preise:
Discount: >54.03 €
EU-Bio: >54.53 €
Demeter: >54.74 €
Kalbshaxe: Gewürzte Kalbshaxe aufbinden und im Olivenöl rundum anbraten. Aus den Gemüsen ein 4 mm großes Mirepoix schneiden, dieses zur Haxe geben, anbraten. ...

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Gstaader Alpenmilchterrine mit Johannisbeergelee

4 Portionen
Preise:
Discount: ~4.15 €
EU-Bio: ~4.88 €
Demeter: ~4.92 €
Gelatine einweichen, mit etwas Buttermilch und dem Zitronensaft erwärmen. Restliche Buttermilch mit dem Staubzucker vermengen. Rahm schlagen. Flüssige Gelatine ...

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