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Zutat: Pfifferlinge frisch
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Rezepte 41 bis 50 von 462
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Rezepte 41 bis 50 von 462
Fruchtiges Wachtel-Kotlett mit Pochiertem Ei auf Grünem Spargel In Kürbiskernöl
1 RezeptPreise:
Discount: >12.73 €
EU-Bio: >16.26 €
Demeter: >16.47 €
Die Brust und Keule der Wachtel von der Karkasse runterschneiden. Flügelknochen, Haut und den oberen Knochen der Wachtelkeule auslösen. Nun die Soße für die ...
Rotbarbenfilets ”Maitre”
4 PortionenPreise:
Discount: >3.15 €
EU-Bio: >5.69 €
Demeter: >5.73 €
Die entgräteten Rotbarbenfilets salzen und pfeffern und auf der Hautseite dünn mehlieren. Ein Drittel des Haselnussöl erhitzen und darin die Filets braten (zuerst auf ...
Geschmortes Wildschwein - Daube En Sanglier
6 -8 PortionenPreise:
Discount: >57.46 €
EU-Bio: >63.54 €
Demeter: >63.39 €
Die Daube ist eines der klassischen Schmorgerichte im Süden Frankreichs. Früher stellte man am Abend des wöchentlichen Backtages einen Keramiktopf mit Fleisch und ...
Zucchini-Pfifferling-Gemüse in Sherrysauce
4 PortionenPreise:
Discount: >5.48 €
EU-Bio: >8.22 €
Demeter: >8.24 €
1. Die Tomaten überbrühen, häuten, vierteln und entkernen. Die Tomatenviertel in der Mitte noch einmal querdurchschneiden. Von den Zucchini die Stielansätze ...
Bäuerliche Landhahnbruststreifen, mit frischen Kräutern
4 PortionenPreise:
Discount: >7.78 €
EU-Bio: >8.74 €
Demeter: >8.98 €
Winzeressig-Soße: Essig und Geflügelfond langsam einkochen lassen, bis die Flüssigkeit auf die Hälfte reduziert ist. Abschmecken. Direkt vor dem Servieren noch mal ...
Seezunge mit Langustinen und Pfifferlingen in Safransauce
4 PortionenPreise:
Discount: >210.27 €
EU-Bio: >211.52 €
Demeter: >211.86 €
Die Seezungenfilets mit Salz, Pfeffer, Saft einer halben Zitrone würzen, auf einer Seite kurz einschneiden und zum Schleifchen durchziehen. Die Langustenschwänze aus ...
Saftige Forellen-Doppeldecker
4 PortionenPreise:
Discount: >8.41 €
EU-Bio: >12.02 €
Demeter: >12.98 €
Eine stimmige Komposition von Alois Ertl, Juniorchef auf dem Gidibauer-Hof in Hauzenberg: Forelle mit Basilikum, Wammerlspeck, Kartoffel-Knoblauchpüree und ...
Aprikosen-Pfifferling-Muffins
1 RezeptPreise:
Discount: ~3.11 €
EU-Bio: ~4.01 €
Demeter: ~4.24 €
Wer an einem Pfifferling riecht, denkt sofort an Aprikosen. Dieses Aroma wird in diesem Rezept noch betont, denn hier werden die Pilze mit Dörraprikosen und ...
Ofenkartoffeln mit Pfifferlingen und Spinat
2 PortionenPreise:
Discount: ~5.48 €
EU-Bio: ~8.63 €
Demeter: ~8.83 €
Kartoffeln waschen, abtupfen. Knoblauch pellen, durchpressen. Knoblauch mit dem Öl mischen, salzen, pfeffern. Zwei Stück Alufolie (25x20 cm) damit einpinseln. ...
Pfifferlinge in Essig
1 RezeptPreise:
Discount: ~8.03 €
EU-Bio: ~13.03 €
Demeter: ~13.74 €
Pfifferlinge putzen, gründlich waschen und abtropfen lassen. In einem Topf mit kochendem Wasser übergießen, so dass die Pilze bedeckt sind. Zugedeckt 3 Minuten ...
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