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Zutat: Pfifferlinge frisch
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Rezepte 21 bis 30 von 462
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Rezepte 21 bis 30 von 462
Einfach: Poulardenbrust mit Pfifferling-Gurken-Gemüse
4 PortionenPreise:
Discount: >7.07 €
EU-Bio: >10.63 €
Demeter: >10.62 €
1. Die Pfifferlinge putzen, eventuell kurz waschen und auf Küchenpapier abtropfen lassen. Die Salatgurke schälen, längs halbieren, entkernen und in feine Würfel ...
Sherryrahm-Filet mit Pfifferlingen und Schupfnudeln
4 PortionenPreise:
Discount: >5.57 €
EU-Bio: >9.66 €
Demeter: >9.71 €
Suppengrün putzen, waschen, kleinschneiden, Zwiebel halbieren, Wacholder zerdrücken. Rehrücken in entsprechend großer Kasserolle im Öl rundum anbraten und pfeffern. ...
Lasagne von Flusskrebsen
4 PortionenPreise:
Discount: >6.53 €
EU-Bio: >9.73 €
Demeter: >9.75 €
Die Krebse werden in den sprudelnden Sud gegeben und 4-6 Minuten am Herdrand gegart. Aus dem Sud heben und in kaltem Wasser abschrecken. Das Krebsfleisch aus Schwanz und ...
Schaumige Kartoffelsuppe mit Pfifferlingen
4 PortionenPreise:
Discount: >5.74 €
EU-Bio: >7.08 €
Demeter: >7.41 €
Die Kartoffeln schälen, halbieren und in Salzwasser 15-20 Minuten weich kochen. Die Pfifferlinge ganz kurz abbrausen, mit Küchenpapier trockentupfen und von dunklen ...
Gefüllte Champignons mit Pilzrührei
2 PortionenPreise:
Discount: >4.15 €
EU-Bio: >5.32 €
Demeter: >5.36 €
Von den Champignons die Stiele entfernen, diese grob hacken und die Champignonköpfe in wenig Brühe (ca. 100 ml) mit Zitronensaft dämpfen. Eine gewürfelte Schalotte ...
Kasseler im Strudelteig mit Mandelbällchen
4 PortionenPreise:
Discount: >2.77 €
EU-Bio: >4.01 €
Demeter: >7.27 €
Mehl, Öl, Salz und Wasser zu einem glatten Teig verkneten und diesen solange auf ein Brett schlagen, bis er glatt und glänzend geworden ist. In Frischhaltefolie ...
Pastinaken-Creme-Suppe mit Krabben-Pilz-Relish oder Kartoffeln und Bacon
8 PortionenPreise:
Discount: >10.32 €
EU-Bio: >10.37 €
Demeter: >10.53 €
In einem 4 Liter-Topf Öl erhitzen. Zwiebeln hineingeben, mit Salz und Pfeffer würzen und 3 Minuten sautieren. Gemüse und Knoblauch dazugeben, 4 min sautieren. Einmal ...
Sherryrahm-Filet mit Pfifferlingen und Schupfnudeln
4 PortionenPreise:
Discount: >5.79 €
EU-Bio: >10.58 €
Demeter: >10.63 €
Suppengrün putzen, waschen, kleinschneiden, Zwiebel halbieren, Wacholder zerdrücken. Rehrücken in entsprechend großer Kasserolle im Öl rundum anbraten und ...
Pfifferling-Soße
4 PortionenPreise:
Discount: >7.50 €
EU-Bio: >10.18 €
Demeter: >10.19 €
Pfifferlinge mit Mehl bestäuben, waschen, trockentupfen, putzen. Schalotten und Knoblauchzehe abziehen, fein würfeln. Kräuter waschen, trockentupfen. Blättchen ...
Gebratene Rehleber
1 RezeptPreise:
Discount: ~20.57 €
EU-Bio: ~21.76 €
Demeter: ~21.88 €
Leber in dünne Scheiben schneiden und pfeffern. Blattsalat (z.B. Friseé oder Lollo Rosso) waschen, zerpflücken, kurz vor dem Servieren mit Essig-Öl-Marinade ...
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